Alambique whisky 300 litros PROFESIONAL + BOX GIN

Presentamos el alambique whisky 300 litros PROFESIONAL + BOX GIN, un producto de alta calidad y rendimiento.

Este alambique está fabricado en chapa de cobre de 2.5 mm, con un acabado martillado que le da un aspecto elegante. Además, cuenta con asas y tuercas en latón brillante y uniones soldadas para garantizar su durabilidad.

Una de las ventajas de este alambique es su versatilidad. Puede destilar tanto con la caja de botánicos incluida como sin ella, gracias al tubo de transferencia que se incluye. Esto permite adaptarse a diferentes preferencias y necesidades de destilación.

En cuanto a sus capacidades y rendimientos, este alambique tiene una capacidad total de 330 litros y una capacidad útil de 300 litros. El tiempo de destilación estimado es de 5-6 horas, y el rendimiento esperado es del 10-15% de la capacidad útil, lo que equivale a 30-45 litros por destilación. Estos datos se basan en un fermento de 10º alcohólicos.

El alambique viene equipado con varios accesorios que facilitan su uso y control.

Incluye 2 termómetros grandes 0-120º instalados, uno en el capacete y otro en el enfriador, para controlar las temperaturas de los gases de tránsito y del refrigerador respectivamente.

También cuenta con un termómetro vertical 0-120º en la caldera para controlar la temperatura del mosto, un manómetro para controlar la presión interna, un alcoholímetro con termómetro para medir el grado alcohólico de la destilación, y un soporte para el alcoholímetro que permite una medición más cómoda.

Además, se incluye una válvula de seguridad en la caldera para evitar excesos de presión, uniones en latón para asegurar el sellado entre la caldera y el capacete, una puerta de acceso en la caldera fabricada en acero inoxidable, y un tubo de descarga en la caldera con válvula de 2.5" en inox o latón, para eliminar el producto sobrante.

El alambique viene acompañado de una parrilla de gas profesional TT-60, con una potencia de 31.6 kw, y de soportes de hierro para la caldera, la GIN BOX y el enfriador.

También cuenta con la GIN BOX, que incluye una cesta para botánicos, lo que permite realizar destilaciones por arrastre de vapor o infusionado.

Por último,  se incluye un tubo de transferencia para destilar sin la GIN BOX.

En Maritas still somos fabricantes, lo que significa que compras directamente de fábrica, sin intermediarios ni comisiones. Nuestros alambiques son creados a mano y de forma tradicional en cobre 100%, sin utilizar plomo ni sustancias nocivas.

Ofrecemos una amplia gama de alambiques decorativos, funcionales, industriales y recambios para todos nuestros modelos. Nos diferenciamos por la calidad de nuestros productos y la satisfacción plena de nuestros clientes.

Además, ofrecemos 15 días para comprobar la calidad de nuestros productos y 3 años de garantía en todos ellos.

Realizamos envíos a todo el mundo y adjuntamos un DVD con vídeos de destilación para ayudarte en el proceso.

El DVD incluye vídeos que explican el funcionamiento de un alcoholímetro, diferentes tipos de destilación, fermentación de fruta y alcohol base, y destilación de diferentes ingredientes como vino, bagazo, alcohol base, lavanda, menta y salvia.

También incluimos un completo manual de destilación que abarca temas como los tipos de destilación, la elaboración de diferentes licores como aguardientes, anís, brandy, ginebra, ron, whisky y pisco, más de 50 recetas caseras de licores, aromaterapia y extracción de aceites esenciales, precauciones y consejos, y ejercicios prácticos.

Este modelo específico de alambique es ideal para destilar gin, whisky o ron. Recomendamos su uso para fermentaciones de cereales, fermentos y melazas.

Ten en cuenta que fabricamos este modelo bajo pedido, por lo que el tiempo de fabricación es de 30-45 días.