Bentonite Granulare 600 g

🍷 Bentonite granulare 600 g

La Bentonite granulare 600 g è un chiarificante per uso alimentare appositamente formulato per la chiarifica e la stabilizzazione proteica di vini, mosti, sidro, succhi di frutta e altre bevande fermentate. Grazie alla sua elevata capacità di adsorbimento, elimina le proteine e le particelle in sospensione responsabili della torbidità, ottenendo bevande più limpide, brillanti e stabili.

La sua formulazione granulare è facile da utilizzare, produce pochissima polvere durante la preparazione e garantisce un'idratazione uniforme prima dell'aggiunta al prodotto. È adatta sia per produzioni artigianali che per piccole cantine e produttori professionali di bevande fermentate.

🧪 Chiarifica efficace e stabilizzazione proteica

La bentonite agisce adsorbendo le proteine instabili presenti nel vino e nelle altre bevande fermentate, favorendone la sedimentazione e la successiva eliminazione. Questo processo migliora sensibilmente la limpidezza del prodotto e riduce il rischio di intorbidimenti proteici durante la conservazione o dopo l'imbottigliamento.

La sua formulazione a base di bentonite sodico-calcica garantisce un eccellente potere chiarificante, una rapida sedimentazione e una ridotta formazione di fecce, facilitando le successive operazioni di travaso.

Utilizzata secondo il dosaggio consigliato, preserva le caratteristiche organolettiche della bevanda, mantenendone inalterati aroma, sapore e colore.

🍇 Ideale per numerose applicazioni

Questa bentonite alimentare è indicata per:

• 🍷 Vini bianchi, rossi e rosati.
• 🍇 Mosti d'uva.
• 🍎 Sidro.
• 🧃 Succhi di frutta.
• 🍯 Idromele.
• 🥂 Altre bevande fermentate.

⚙️ Modalità d'uso

Prima dell'utilizzo, la bentonite deve essere idratata in acqua pulita per circa 3 ore, mescolando fino a ottenere una sospensione omogenea.

Una volta idratata, va aggiunta lentamente alla bevanda mantenendo un'adeguata agitazione per garantire una distribuzione uniforme.

La dose consigliata è di 0,4-1 g per litro, in funzione del tipo di bevanda e del livello di chiarifica desiderato.

✨ Perché scegliere questa bentonite?

• 🍷 Bentonite granulare per uso alimentare.
• 🧪 Elevata efficacia nella chiarifica e nella stabilizzazione proteica.
• ✨ Migliora la limpidezza e la brillantezza della bevanda.
• 🍇 Adatta per vini, mosti, sidro, succhi di frutta e idromele.
• ⚙️ Facile da idratare e preparare.
• 📉 Ridotta formazione di fecce.
• 👃 Preserva aroma, sapore e colore della bevanda.
• 🏭 Adatta sia per uso domestico che professionale.

📋 Specifiche tecniche

• Formato: 600 g.
• Tipo: Bentonite granulare per uso alimentare.
• Composizione: Bentonite sodico-calcica.
• Applicazione: Chiarifica e stabilizzazione proteica.
• Dose consigliata: 0,4-1 g/L.
• Preparazione: Idratare in acqua pulita per circa 3 ore.
• Utilizzo: Vino, mosto, sidro, succhi di frutta, idromele e altre bevande fermentate.

ℹ️ Informazioni aggiuntive

Questa bentonite è destinata principalmente all'uso alimentare per la chiarifica delle bevande.

Non è destinata alla produzione di cosmetici. Tuttavia, grazie alla purezza della bentonite, può essere utilizzata anche per la preparazione di maschere viso fai da te.

📦 Contenuto della confezione

• ✔️ Confezione da 600 g di bentonite granulare.

💡 Grazie all'elevato potere chiarificante, all'eccellente capacità di stabilizzazione proteica e alla facilità di preparazione, la Bentonite granulare 600 g rappresenta una soluzione efficace per ottenere vini e bevande fermentate più limpidi, brillanti e stabili, preservandone le naturali caratteristiche organolettiche.