📌 Funzioni principali
✅ Elimina o inibisce lieviti e batteri indesiderati.
✅ Protegge dall'ossidazione del mosto o del vino.
✅ Mantiene la freschezza, il colore e gli aromi.
✅ Pulizia e disinfezione delle attrezzature.
Utilizzi tipici:
Mosti freschi (prima della fermentazione): 5–10 g per 100 L (≈ 30–60 mg/L di SO₂).
Vino finito (conservazione/travaso): 2–5 g per 100 L (≈ 10–30 mg/L di SO₂).
Disinfezione di botti e attrezzature: 10 g/L disciolti in acqua (risciacquare prima dell'uso).
⚙️ Modalità d'uso:
Sciogliere la dose misurata in poca acqua o vino.
Aggiungere al serbatoio o alla damigiana, distribuendola bene (mescolare o pompare).
Misurare la solforosa libera con un kit di analisi o in laboratorio, per correggere senza esagerare.
⚠️ Precauzioni
Non superare i 150 mg/L di SO₂ totale nei vini bianchi/rosati o i 200 mg/L nei vini rossi (limite legale nell'UE per la maggior parte dei vini).
Un eccesso di SO₂ può causare odori sgradevoli (zolfo, fiammiferi) e alterarne il sapore.
Indossare sempre guanti e una mascherina leggera quando si maneggia la polvere: è irritante.
Product Details
1 Item
Specific References
- upc
- 840172302607
- ean13
- 8401723088146
- mpn
- 8401723085651
New
- EAN13
- UPC
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Confezione da 120 g di polvere.