🧪 Agent antimousse alimentaire 100 ml
L'Agent antimousse 100 ml est un additif alimentaire spécialement conçu pour réduire la tension superficielle des liquides et empêcher la formation de mousse pendant les processus de fermentation, de cuisson et de transformation des aliments.
Il est idéal pour la production de vin, cidre, kombucha, hydromel, jus, confitures, distillats et autres fermentations alimentaires, évitant les débordements dans les cuves, marmites et récipients de fermentation.
Sa formule alimentaire agit efficacement avec une dose très faible : 1 ml suffit pour traiter jusqu'à 25 litres de liquide. En cas de forte production de mousse, la dose peut être augmentée selon les besoins.
✨ Contrôle efficace de la mousse
En réduisant la tension superficielle du liquide, cet agent antimousse empêche la formation de mousse avant qu'elle ne devienne problématique, améliorant ainsi la sécurité et l'efficacité des procédés de fermentation et de cuisson.
Il est particulièrement recommandé pour la fabrication de jus et de confitures, où il évite les débordements pendant l'ébullition, ainsi que pour les fermentations produisant une grande quantité de mousse.
Il ne doit pas être utilisé pour la fabrication de bière, car il élimine également la mousse naturelle du produit fini.
🌡️ Résistant aux hautes températures
L'agent antimousse reste pleinement efficace dans une plage de températures comprise entre 0 et 150 °C, ce qui le rend adapté aussi bien aux fermentations à froid qu'aux procédés de cuisson et de pasteurisation.
🧴 Composition alimentaire
Sa formulation est composée d'ingrédients approuvés pour un usage alimentaire :
- 💧 Eau.
- 🧪 Silicone alimentaire E900 (diméthylpolysiloxane) à 10 %.
- 🍋 Acide citrique.
- 🛡️ Conservateur (benzoate de sodium).
Tous les ingrédients sont conformes aux normes alimentaires et garantissent une utilisation sûre dans les procédés alimentaires.
✨ Pourquoi choisir cet agent antimousse ?
- 🧪 Qualité alimentaire.
- 💧 Réduit efficacement la formation de mousse.
- ⚖️ Dosage économique : seulement 1 ml pour 25 litres.
- 🌡️ Utilisable entre 0 et 150 °C.
- 🍇 Idéal pour les fermentations, jus, vins, cidres et confitures.
- 🏭 Convient aussi bien à un usage domestique que professionnel.
- 🚫 Non recommandé pour la fabrication de bière.
📋 Caractéristiques techniques
- Contenance : 100 ml.
- Dosage recommandé : 1 ml pour 25 litres.
- Plage de température : 0 à 150 °C.
- Composition : Eau, silicone alimentaire E900 (10 %), acide citrique et benzoate de sodium.
- Qualité : Approuvé pour un usage alimentaire.
📦 Le produit comprend
- ✔️ Flacon de 100 ml d'agent antimousse alimentaire.
💡 Grâce à sa formule alimentaire hautement concentrée, cet agent antimousse offre un contrôle rapide, sûr et efficace de la mousse dans les fermentations et les procédés alimentaires, améliorant le rendement tout en évitant les débordements et les pertes de produit.
Détails du produit
10 Produits
Références spécifiques
- upc
- 840980016307
- ean13
- 8409800747214
- mpn
- 8409800751030
Neuf
- EAN13
- UPC
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Agent antimousse alimentaire de 100 ml, spécialement formulé pour empêcher la formation excessive de mousse pendant les processus de fermentation, la fabrication de jus, de confitures, de vins, de cidres et d'autres préparations alimentaires.
Grâce à sa forte concentration, une très faible quantité suffit pour contrôler efficacement la mousse, améliorer le déroulement du processus et éviter les débordements ou les pertes de produit.