Notre bentonite est l'un des clarifiants les plus courants pour tous les types de vins (blancs, rosés et rouges), la bière, le cidre, l'huile et autres produits liquides, afin de les rendre plus clairs et plus brillants.
La bentonite est une argile qui absorbe et lie les protéines, ainsi que d'autres particules et levures, qui se déposent ensuite au fond du récipient.
Elle est utilisée pour clarifier la couleur des huiles, des vins et d'autres boissons, tirant parti de sa capacité d'adsorption pour éliminer les pigments indésirables.
De plus, elle contribue à préserver l'intensité aromatique du vin et peut être utilisée en pré-clarification des moûts.
Pour son utilisation, la bentonite doit être réhydratée dans l'eau avant d'être ajoutée au produit à clarifier.
Mode d'emploi:
1. Réhydratation: La bentonite en poudre est dissoute dans l'eau et mélangée pendant plusieurs heures jusqu'à formation d'une pâte.
2. Ajout: La pâte est ajoutée au récipient contenant le liquide à clarifier. Elle est ensuite mélangée délicatement et laissée reposer pendant 24 à 48 heures.
3. Transfert: Enfin, le produit est soigneusement transféré afin de le séparer du sédiment obtenu.
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Détails du produit
47 Produits
Références spécifiques
- upc
- 840298004911
- ean13
- 8402980623262
- mpn
- 8402980664687
Neuf
- EAN13
- UPC
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La bentonite est un agent clarifiant et stabilisant naturel principalement utilisé pour éliminer les protéines et les particules troubles du vin, de la bière, des spiritueux, du cidre, de l'huile, du vinaigre et d'autres produits, améliorant ainsi leur limpidité et la stabilité protéique.
Chaque sachet contient 9 grammes de bentonite pour 20 à 25 litres de produit.