Alambique Baño María 100 litros COMPLETO

Presentamos el "Alambique Baño María 100 litros Completo", ideal para destilar por el método del baño maría y obtener un destilado de máxima calidad sin que el producto se pegue a la caldera.

Este alambique está fabricado en chapa de cobre de 2 mm, con un acabado martillado y asas y tuercas en latón. Todas las uniones están soldadas para garantizar la máxima resistencia y durabilidad.

En cuanto a sus capacidades y rendimientos, cuenta con una capacidad total de 110 litros y una capacidad útil de 100 litros. El tiempo de destilación oscila entre 3 y 4 horas, y el rendimiento se sitúa entre el 10% y el 15% de la capacidad útil, lo que equivale a un rendimiento de 10 a 15 litros por destilación.

Si se utiliza sin rectificador, se obtiene un rendimiento de 10 a 15 litros a aproximadamente 45º alcohólicos, mientras que con rectificación, se logran entre 8 y 10 litros a unos 75º alcohólicos. Estos datos de rendimiento se basan en un fermento de 10º alcohólicos.

Este alambique completo incluye varios accesorios para facilitar y mejorar el proceso de destilación.

Entre ellos se encuentran un termómetro grande de 0-120º para controlar la temperatura, un alcoholímetro grande de 0-100º para medir el grado alcohólico, un soporte para el alcoholímetro, una parrilla de separación para evitar que el producto sólido se adhiera al fondo de la caldera, un tubo de descarga con válvula en acero inoxidable o latón de 2" para vaciar el exceso de producto, una parrilla de gas de 40 cm específica para este modelo, una lentilla de rectificación o refinamiento para purificar la destilación y obtener un alcohol más puro y de mayor graduación, y soportes de hierro en la caldera y el enfriador.

Las ventajas de este alambique Baño María son numerosas.

Destaca su sistema de unión entre la caldera y el capacete, que utiliza un sellado por agua en lugar de la tradicional masa de harina o teflón de fontanería. Esto aumenta en un 20% el resultado de la destilación y garantiza un mejor aprovechamiento.

Además, cuenta con una doble caldera para destilar al baño maría, un capacete-condensador que mejora la calidad del destilado, y está totalmente soldado para evitar fugas y permitir destilar a altas temperaturas.

Su diseño también lo hace más resistente a golpes y desgaste, y más fácil de limpiar y manipular.

En cuanto a Maritas Still, somos fabricantes y ofrecemos nuestros productos directamente desde fábrica, sin intermediarios ni comisiones. Nuestros alambiques son creados a mano y de forma tradicional en cobre 100%, sin utilizar plomo ni sustancias nocivas.

Contamos con una amplia gama de alambiques decorativos, funcionales, industriales y recambios para todos nuestros modelos. Nos diferenciamos por la calidad de nuestros productos y la plena satisfacción de nuestros clientes.

Además, ofrecemos 15 días para comprobar la calidad de nuestros productos, 3 años de garantía en todos ellos, envíos a todo el mundo y un DVD con vídeos de destilación.

El DVD incluye vídeos sobre el funcionamiento de un alcoholímetro, destilación de vino, destilación de bagazo, destilación de alcohol base, destilación con rectificación, destilación de lavanda, destilación de menta, destilación de salvia, fermentación de fruta y fermentación de alcohol base.

También ofrecemos un completo manual de destilación que abarca temas como los tipos de destilación, la elaboración de diferentes licores, la aromaterapia y la extracción de aceites esenciales, entre otros. Este manual incluye más de 50 recetas caseras de licores, precauciones y consejos, y ejercicios prácticos.

Cabe destacar que este modelo específico está diseñado para destilaciones alcohólicas y es recomendado para destilar frutos fermentados como manzanas, peras, melocotones y albaricoques.

Además, fabricamos este modelo bajo pedido, con un tiempo estimado de fabricación de 30 a 45 días.