Presentamos el Alambique Baño María de 30 litros, que incluye un termómetro y un alcoholímetro.
Este método de destilación garantiza un calentamiento uniforme de todo el producto en la caldera, lo que resulta en un destilado de máxima calidad y evita que el producto se adhiera a la caldera.
Con una capacidad de 30 litros, este alambique tiene un rendimiento del 10-15% de su capacidad, considerando un fermento de 10º alcohólicos. Esto significa que se obtienen entre 3 y 5 litros por destilación.
Fabricado en chapa de cobre de 1,5 mm, este alambique cuenta con un acabado martillado, asas y tuercas en latón brillante, y uniones soldadas para mayor durabilidad.
El alambique Baño María viene equipado con un termómetro grande de 0-120º que permite controlar la temperatura de la destilación, y un alcoholímetro grande de 0-100º que proporciona información sobre el grado alcohólico del destilado.
Entre las ventajas de este alambique se encuentra su sistema de unión entre la caldera y el capacete. A diferencia de los alambiques tradicionales, que utilizan presión y sellado con masa de harina o teflón de fontanería, este modelo profesional cuenta con un sistema de unión y sellado por agua.
Esto proporciona una gran ventaja, ya que puede aumentar en un 20% el resultado de la destilación.
Además, este alambique cuenta con una doble caldera para destilar al baño maría, y un capacete-condensador que facilita el tránsito de los gases y garantiza un destilado de mayor calidad.
Está totalmente soldado para evitar fugas y puede destilar a temperaturas altas.
Gracias a sus características, este modelo destila más rápido que otros y es más robusto, lo que le confiere mayor resistencia a golpes y desgaste.
También es más fácil de limpiar y manipular.
En Maritas Still somos fabricantes, lo que significa que usted compra directamente a fábrica, sin intermediarios ni comisiones. Nuestros alambiques son creados a mano y de forma tradicional en cobre 100%, sin utilizar plomo ni sustancias nocivas.
Ofrecemos una amplia gama de alambiques decorativos, funcionales, industriales y recambios para todos nuestros modelos. Nos diferenciamos por la calidad de nuestros productos y la plena satisfacción de nuestros clientes.
Usted tiene 15 días desde la recepción de su artículo para comprobar su calidad, y ofrecemos 3 años de garantía en todos nuestros productos. Además, realizamos envíos a todo el mundo.
Con su compra, recibirá un DVD con vídeos de destilación que incluyen información sobre el funcionamiento de un alcoholímetro y la destilación de diferentes productos, como vino, bagazo, alcohol base, lavanda, menta, salvia, y la fermentación de frutas y alcohol base.
También incluimos un completo manual de destilación que abarca diferentes temas, como los tipos de destilación, la elaboración de licores y recetas caseras, la aromaterapia y la extracción de aceites esenciales, así como precauciones y consejos prácticos.
En resumen, el Alambique Baño María de 30 litros es el modelo ideal para destilaciones alcohólicas. Su doble caldera y su sistema de unión y sellado por agua lo hacen recomendado para destilar frutos fermentados como manzanas, peras, melocotones y albaricoques.