Presentamos el Alambique Baño María 30 litros COMPLETO, ideal para destilar por el método de baño maría y obtener un destilado de máxima calidad sin que el producto se pegue a la caldera.
Con una capacidad de 30 litros, este alambique tiene un rendimiento del 10-15% de su capacidad, considerando un fermento de 10º alcohólicos. Esto significa que se obtienen de 3 a 5 litros de destilado por cada destilación.
Si se utiliza una lentilla de rectificación o refinamiento durante la destilación, se aumenta el grado alcohólico pero se disminuye el rendimiento. En este caso, se obtendrían de 2 a 3 litros de destilado a aproximadamente 75º alcohólicos.
El alambique está fabricado en chapa de cobre de 1,5 mm, con martillado, asas y tuercas en latón brillante y uniones soldadas.
El alambique Baño María 30 litros COMPLETO incluye varios accesorios para facilitar el proceso de destilación.
Estos incluyen un termómetro grande de 0-120º para controlar la temperatura, un alcoholímetro grande de 0-100º para medir el grado alcohólico, una parrilla de separación para evitar que el producto sólido se pegue al fondo de la caldera, una parrilla de gas de 25 cm específica para este modelo y una lentilla de rectificación o refinamiento para obtener un destilado más puro y de mayor graduación.
Las ventajas de este alambique Baño María son diversas.
En primer lugar, su sistema de unión entre la caldera y el capacete, que se realiza mediante un sellado por agua, proporciona un resultado de destilación un 20% mayor en comparación con otros tipos de alambiques tradicionales.
Además, cuenta con una doble caldera para destilar al baño maría y un capacete-condensador que facilita el tránsito de los gases y mejora la calidad del destilado.
El alambique está totalmente soldado para evitar fugas y permite destilar a temperaturas altas.
También destila más rápido que otros modelos, gracias a su diseño robusto que le confiere mayor resistencia a golpes y desgaste.
Por último, es fácil de limpiar y manipular.
En Maritas Still somos fabricantes, lo que significa que puedes comprar directamente a fábrica y obtener un precio justo sin intermediarios ni comisiones. Nuestros alambiques se crean a mano y de forma tradicional en cobre 100%, sin utilizar plomo ni sustancias nocivas.
Ofrecemos la más amplia gama de alambiques decorativos, funcionales, industriales y recambios para todos nuestros modelos. Nos diferenciamos por la calidad de nuestros productos y la plena satisfacción de nuestros clientes.
Además, ofrecemos 15 días para comprobar la calidad de nuestros productos y 3 años de garantía en todos ellos.
Realizamos envíos a todo el mundo y adjuntamos un DVD con vídeos de destilación.
El DVD incluye vídeos sobre cómo funciona un alcoholímetro, destilación de vino, destilación de bagazo, destilación de alcohol base, destilación con rectificación, destilación de lavanda, destilación de menta, destilación de salvia, fermentación de fruta y fermentación de alcohol base.
Además, el alambique Baño María 30 litros COMPLETO viene con un completo manual de destilación que abarca temas como los tipos de destilación, la elaboración de diferentes licores, la aromaterapia y la extracción de aceites esenciales, entre otros. También se incluyen más de 50 recetas caseras de licores y consejos prácticos.
En resumen, el alambique Baño María 30 litros COMPLETO es el modelo perfecto para destilaciones alcohólicas. Recomendado para destilaciones de frutos fermentados como manzanas, peras, melocotones y albaricoques, este alambique garantiza resultados de máxima calidad y una experiencia de destilación satisfactoria.
Detalles del producto
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