Denocciolatrice-Trituratrice DELTA 0

La Denocciolatrice-Trituratrice DELTA 0 è una macchina che separa completamente la polpa dal nocciolo interno del frutto, schiacciandolo allo stesso tempo.

La macchina esegue una separazione completa della polpa dal nocciolo interno e contemporaneamente frantuma il frutto, creando un prodotto finale adatto alla fermentazione, marmellate, succhi di frutta (eseguendo più passaggi).

La possibilità di installare setacci con diverse forature da 0,6 a 12 mm, consente di utilizzare la macchina con molteplici tipologie di prodotti ed in particolare: ciliegie, susine, albicocche, mele, melograni, fichi d'india, pomodori, aronia, frutti rossi (mirtilli, fragole, lamponi, olivello spinoso), olive (per applicazioni con paté).

La tramoggia di carico è dotata di una coclea dosatrice e l'albero interno è dotato di lame in gomma regolabili.

Lo scarico della parte non commestibile (lische, semi, guscio) avviene nella parte anteriore della macchina, mentre lo scarico del prodotto lavorato avviene nella parte inferiore.

Lo smontaggio della macchina è molto semplice, è dotata sia di un coperchio superiore che della possibilità di togliere la rete attraverso la protezione di scarico.

La macchina può lavorare frutti fino ad un diametro massimo di 8 cm, per pezzature maggiori consigliamo di utilizzare i modelli Delta 1 o Delta 2.

La frutta lavorata deve essere matura e morbida, altrimenti consigliamo di metterla in acqua calda per 30 minuti prima di lavorarla.

La macchina è disponibile con alimentazione monofase 220V 50 Hz o trifase 380V 50 Hz.

Caratteristiche tecniche:

• • Portata: 550 kg/h.
  • Motore monofase o trifase da 1,5 Hp (1,1 kW).
  • Struttura in acciaio inox AISI 304.
  • Tramoggia di carico dotata di coclea dosatrice.
  • Impianto elettrico con arresto di emergenza.
  • Coclea di alimentazione in acciaio inossidabile.
  • Maglia in acciaio inox con perforazione da 0,8-12 mm.
  • Protezione termica per il motore.
  • Albero interno dotato di lame in gomma regolabili.
  • Altezza di carico da terra: 1300 mm.
  • Altezza di scarico della parte non commestibile: 400 mm.
  • Altezza di scarico del succo: 300 mm.
  • Dimensioni: 1500x800x1450 mm.
  • Peso: 80 kg.

Componenti aggiuntivi opzionali:

• • Maglia in acciaio inox con foratura da 0,8 a 12 mm (cod. 4260), prezzo 400 euro.
  • Maglia in acciaio inox con foratura da 0,6 mm (cod. 4265), prezzo 460 euro.
  • Raschietto semplice in gomma (cod. 4263), prezzo 30 euro.

Questo modello viene realizzato su ordinazione e il tempo di produzione stimato è di 20-25 giorni.