Denocciolatrice-Trituratrice DELTA 1

Il Denocciolatrice-Trituratrice DELTA 1 è una macchina che ha il compito di separare completamente la polpa dal nucleo interno del frutto, contemporaneamente a schiacciarlo.

La macchina esegue una separazione completa della polpa dal nocciolo interno e contemporaneamente frantuma il frutto, creando un prodotto finale adatto alla fermentazione, marmellate, succhi di frutta (eseguendo più passaggi).

La possibilità di installare setacci con diverse forature da 0,6 a 12 mm, consente di utilizzare la macchina con molteplici tipologie di prodotti ed in particolare: ciliegie, susine, albicocche, pesche, mele, melograni, fichi d'india, pomodori, aronia, olive (per estrarne la polpa).

La tramoggia di carico è dotata di una coclea dosatrice e l'albero interno è dotato di lame in gomma regolabili.

Lo scarico della parte non edibile (lische, semi, guscio) avviene nella parte anteriore della macchina, mentre lo scarico del prodotto lavorato avviene nella parte inferiore, con attacco DIN 80 per il collegamento a pompe di aspirazione.

Inoltre, nel caso di collegamento con la macchina rotofilter, la tramoggia di scarico viene modificata con un apposito condotto che collega le due macchine.

Lo smontaggio della macchina è molto semplice, è dotata sia di un coperchio superiore che della possibilità di togliere la rete tramite la protezione di scarico.

La macchina può lavorare frutta fino ad un diametro massimo di 12 cm, oltre questo diametro consigliamo di utilizzare il modello DELTA 2.

La frutta lavorata deve essere matura e morbida, altrimenti consigliamo di metterla in acqua calda per 30 minuti prima di lavorarla.

Disponibile con motorizzazione trifase.

Su richiesta è possibile installare un variatore di velocità.

Caratteristiche tecniche:

• • Portata: 1200 kg/h.
  • Motore trifase 4 Hp (3 kW).
  • Struttura in acciaio inox AISI 304.
  • Tramoggia di carico dotata di coclea dosatrice.
  • Impianto elettrico con arresto di emergenza.
  • Coclea di alimentazione in acciaio inossidabile.
  • Maglia in acciaio inox con perforazione da 0,8-12 mm.
  • Protezione termica per il motore.
  • Albero interno dotato di lame in gomma regolabili.
  • Attacco DIN 80.
  • Possibilità di modificare la tramoggia di scarico con un apposito condotto che collega il DELTA 1 al Rotofilter.
  • Altezza di carico da terra: 1420 mm.
  • Altezza di scarico della parte non commestibile: 480 mm.
  • Altezza di scarico del succo: 370 mm.
  • Dimensioni: 1400x700x1420 mm.
  • Peso: 150 kg.

Componenti aggiuntivi opzionali:

• • Quadro automatico per comando pompa di aspirazione esterna, trifase (cod. 4256), prezzo 800 euro.
  • Maglia in acciaio inox con foratura da 0,8 a 12 mm (cod. 4261), prezzo 425 euro.
  • Maglia in acciaio inox con foratura da 0,6 mm (cod. 4266), prezzo 498 euro.
  • Raschietto in gomma semplice (cod. 4264-1), prezzo 38,50 euro.
  • Variatore elettronico di velocità (cod.4250), prezzo 1300 euro.

Questo modello viene realizzato su ordinazione e il tempo di produzione stimato è di 20-25 giorni.