Linea per la lavorazione del Fico d'India e del Melograno ECO

La linea completa di lavorazione del fico d'india e del melograno ECO è composta da una serie di macchine che consentono il lavaggio, la decorticazione, la frantumazione e il filtraggio di fichi d'india o melograni in produzione su piccola scala.

Per prima cosa il prodotto viene lavato e caricato nella sgusciatrice di fichi d'india e melograni.

Successivamente, nella sgusciatrice, si separano il guscio esterno e gli arilli.

La macchina è dotata di rulli in alluminio, lame trituratrici e un motore da 1,5 kW.

Per trasferire la polpa alla polpatrice DELTA 1 è installata una tramoggia motorizzata automatica con pompa di trasferimento.

La polpatrice DELTA 1 consente la separazione completa del succo e della polpa dal seme interno.

Il succo in uscita dalla polpatrice può essere utilizzato tal quale (per questo è sufficiente installare la vasca di raccolta automatica per trasferirlo in un serbatoio di stoccaggio) oppure può essere ulteriormente filtrato installando il nostro Rotofiltro, che è dotato di una maglia di separazione da 0,3 mm e ci permette di separare il succo dalla polpa pulita (questa non è uno scarto, ma può essere utilizzata per marmellate, conserve, ecc.).

Caratteristiche tecniche della Sgusciatrice per fichi d'india e melograno:

• • Portata: 1200 kg/h.
  • Motore monofase o trifase da 2 Hp (1,5 kW).
  • Un paio di rulli in alluminio per uso alimentare.
  • Rete di separazione.
  • Tramoggia di carico dotata di coclea dosatrice.
  • Lame per trituratori.
  • Supporto in acciaio inox con tramoggia di scarico chiusa.

Caratteristiche tecniche della Tramoggia motorizzata:

• • Portata: 2000 kg/h.
  • Pompa modello EURO 40 con invertitore di rotazione.
  • Motore trifase: 2,5 Hp (1,87 kW).
  • Serbatoio motorizzato con motore da 0,37 kW.
  • Sonde a funzionamento automatico.
  • Capacità del serbatoio: 10 litri.
  • Attacco DIN 40.
  • Carrello in acciaio inox.
  • Dimensioni tramoggia: 240x320x370 mm
  • Dimensioni complessive: 520x1200x930 mm
  • Peso: 45 kg.

Caratteristiche tecniche DELTA 1:

• • Lavorazione di frutti con diametro massimo di 12 cm. Per diametri maggiori (massimo 18 cm) consigliamo il modello DELTA 2.
  • Portata: 1200 kg/h.
  • Motore trifase 4 Hp (3 kW).
  • Struttura in acciaio inox AISI 304.
  • Tramoggia di carico dotata di coclea dosatrice.
  • Impianto elettrico con arresto di emergenza.
  • Coclea di alimentazione in acciaio inossidabile.
  • Maglia in acciaio inox con perforazione da 0,8-12 mm.
  • Protezione termica per il motore.
  • Albero interno dotato di lame in gomma regolabili.
  • Attacco DIN 80.
  • Possibilità di modificare la tramoggia di scarico con un apposito condotto che collega il DELTA 1 al Rotofilter.
  • Altezza di carico da terra: 1420 mm.
  • Altezza di scarico della parte non commestibile: 480 mm.
  • Altezza di scarico del succo: 370 mm.
  • Dimensioni: 1400x700x1420 mm.
  • Peso: 150 kg.

Caratteristiche tecniche del Rotofilter:

• • Portata: 1000 kg/h.
  • Motore monofase da 0,52 Hp (0,4 kW).
  • Struttura in acciaio inox AISI 304.
  • Carrello di supporto in acciaio inox su 4 ruote.
  • Filtro conico da 0,3 mm.
  • Motoriduttore monofase per filtro.
  • Sonde di livello.
  • Elettropompa centrifuga in acciaio inox ENOS 20.
  • Pannello di controllo con arresto di emergenza.
  • Altezza di carico: 410 mm.
  • Dimensioni: 800 x 1080 x 750 mm.
  • Peso: 70 kg.

È importante sottolineare che tutti questi macchinari vengono realizzati su ordinazione e i tempi di produzione sono di circa 20-25 giorni.