Denocciolatrice-Trituratrice DELTA 2

La Denocciolatrice-Trituratrice DELTA 2 è una macchina che separa completamente la polpa dal nocciolo interno del frutto, schiacciandolo allo stesso tempo.

La macchina esegue una separazione completa della polpa dal nocciolo interno e contemporaneamente frantuma il frutto, creando un prodotto finale adatto alla fermentazione, marmellate, succhi di frutta (eseguendo più passaggi).

La possibilità di installare setacci con diverse forature da 0,6 a 12 mm, consente di utilizzare la macchina con molteplici tipologie di prodotti ed in particolare: ciliegie, susine, albicocche, pesche, mango, mele, melograni, fichi d'india, pomodori, bacche di aronia, olive (per estrarne la polpa).

La tramoggia di carico è dotata di una coclea dosatrice e l'albero interno è dotato di lame in gomma regolabili.

Lo scarico della parte non commestibile (lische, semi, guscio) avviene nella parte anteriore della macchina, mentre lo scarico del prodotto lavorato avviene nella parte inferiore.

Lo smontaggio della macchina è molto semplice, è dotata sia di un coperchio superiore che della possibilità di togliere la rete attraverso la protezione di scarico.

La macchina Delta 2 può essere modificata, in base alle specifiche del cliente, per renderla adatta ad applicazioni gravose (ad esempio la lavorazione del mango Hayden).

La struttura molto robusta della macchina la rende adatta ad applicazioni gravose e può lavorare frutta fino ad un diametro massimo di 18 cm (con apposite tramogge di carico).

La frutta lavorata deve essere matura e morbida, altrimenti consigliamo di metterla in acqua calda per 30 minuti prima di lavorarla.

È disponibile con motorizzazione trifase.

Su richiesta è possibile installare un variatore di velocità.

Caratteristiche tecniche:

• • Portata: 2000 kg/h.
  • Motore trifase 5,5 Hp (4 kW).
  • Struttura in acciaio inox AISI 304.
  • Tramoggia di carico dotata di coclea dosatrice.
  • Impianto elettrico con arresto di emergenza.
  • Coclea di alimentazione in acciaio inossidabile.
  • Maglia in acciaio inox con perforazione da 0,8-12 mm.
  • Protezione termica per il motore.
  • Albero interno dotato di lame in gomma regolabili.
  • Altezza di carico da terra: 1620 mm.
  • Altezza di scarico della parte non commestibile: 480 mm.
  • Altezza di scarico del succo: 470 mm.
  • Dimensioni: 1800x850x1850 mm.
  • Peso: 250 kg.

Componenti aggiuntivi opzionali:

• • Quadro automatico per comando pompa di aspirazione esterna, trifase (cod. 4256), prezzo 800 euro.
  • Maglia in acciaio inox con foratura da 0,8 a 12 mm (cod. 4262), prezzo 510 euro.
  • Maglia in acciaio inox con foratura da 0,6 mm (cod. 4266), prezzo 498 euro.
  • Raschietto in gomma semplice (codice 4264-2), prezzo 45 euro.
  • Variatore elettronico di velocità (codice 4250), prezzo 1300 euro.
  • Aumento della potenza del motore a 7,5 kW (cod.4251), prezzo 190 euro.

Questo modello viene realizzato su ordinazione e il tempo di produzione stimato è di 20-25 giorni.