Cuba Porte Supérieure avec Chemise Froide 1000 litres

Le produit que nous proposons est une cuve à porte supérieure avec chemise de refroidissement de 1000 litres. Cet équipement présente un certain nombre de caractéristiques et avantages qui en font une option idéale pour l'industrie œnologique. Il comprend une vanne à sphère en acier inoxydable pour la sortie des jus clairs et une autre pour la sortie des lies. De plus, il est équipé d'une porte supérieure, d'une vanne airlock et d'un indicateur de niveau de capacité. Il est également équipé de trois pieds pour une stabilité accrue et d'une chemise de refroidissement de 50 cm pour réguler la température pendant la fermentation. En ce qui concerne les dimensions, cet équipement a un diamètre de 1000 mm, une hauteur de corps de 1250 mm et une hauteur totale de 1700 mm. L'introduction de cuves métalliques dans l'industrie œnologique a été une avancée majeure. Avant leur apparition, les conditions d'hygiène, notamment sur le plan microbiologique, n'étaient pas optimales. Cependant, avec ces cuves, un récipient inerte, hermétique et facile à nettoyer et désinfecter a été obtenu, ce qui a complètement changé la conception œnologique de l'époque. De plus, ces cuves permettent de contrôler efficacement la température, que ce soit par évaporation ou par des serpentins ou des chemises externes. Certaines des avantages de ce produit sont sa résistance et son innocuité, ainsi que son étanchéité élevée. De plus, il est facile à nettoyer et à désinfecter, et a une bonne capacité d'échange thermique, ce qui permet une excellente évacuation de la chaleur pendant la fermentation. Il est également possible d'adapter des systèmes de contrôle de température, tels que des chemises ou des serpentins. Ces cuves ne nécessitent aucun entretien et leur durabilité est pratiquement illimitée. De plus, elles peuvent supporter une large gamme de pressions et peuvent être fabriquées dans différents volumes et modèles, ce qui les rend très polyvalentes. En résumé, la cuve à porte supérieure avec chemise de refroidissement de 1000 litres est fabriquée en acier inoxydable 304, mais nous pouvons également la fabriquer en acier inoxydable 316. Cet équipement est idéal pour réguler la température pendant la fermentation ou la conservation et est fabriqué sur commande, avec un délai de fabrication estimé à 15 à 20 jours.`