Il prodotto che offriamo è una Cuba Porta Superiore con Giacca Fredda da 1000 litri. Questa attrezzatura presenta una serie di caratteristiche e vantaggi che la rendono un`opzione ideale per l`industria enologica.
Include una valvola a sfera in acciaio inossidabile per l`uscita di chiarimenti e un`altra per l`uscita di torbidi. Inoltre, dispone di una porta superiore, una valvola airlock e un indicatore di livello di capacità. È anche dotato di tre gambe per una maggiore stabilità e una giacca fredda di 50 cm per regolare la temperatura durante la fermentazione.
Per quanto riguarda le misure, questa attrezzatura ha un diametro di 1000 mm, un`altezza del corpo di 1250 mm e un`altezza totale di 1700 mm.
L`introduzione dei depositi metallici nell`industria enologica è stata un grande passo avanti. Prima della loro comparsa, le condizioni igieniche, specialmente in termini microbiologici, non erano le più adatte. Tuttavia, con questi depositi, si è ottenuto un contenitore inerte, ermetico e facile da pulire e disinfettare, cambiando completamente la concezione enologica di quel momento.
Inoltre, questi depositi permettono di controllare la temperatura in modo efficiente, sia attraverso l`evaporazione che tramite serpentine o giacche esterne.
Alcuni dei vantaggi di questo prodotto sono la sua resistenza e la sua innocuità, così come la sua alta tenuta. Inoltre, è facile da pulire e disinfettare, e ha una buona capacità di scambio termico, permettendo un`eccellente evacuazione del calore durante la fermentazione. È anche possibile adattare sistemi di controllo della temperatura, come giacche o serpentine.
Questi depositi non richiedono manutenzione e la loro durata è praticamente illimitata. Inoltre, sono in grado di sopportare un`ampia gamma di pressioni e possono essere prodotti in diversi volumi e modelli, rendendoli molto versatili.
In sintesi, la Cuba Porta Superiore con Giacca Fredda da 1000 litri è realizzata in acciaio inossidabile 304, ma possiamo anche produrla in acciaio inossidabile 316. Questa attrezzatura è ideale per regolare la temperatura durante la fermentazione o la conservazione e viene prodotta su ordinazione, con un tempo di produzione stimato di 15 a 20 giorni.