Cuba Porte Supérieure avec Chemise Froide 750 litres

Inclut:• Vanne à sphère en acier inoxydable avec sortie claire.• Vanne à sphère en acier inoxydable avec sortie trouble.• Porte supérieure.• Vanne airlock.• Indicateur de niveau de capacité.• 3 pieds.• Chemise de refroidissement de 50 cm.Mesures:• Diamètre: 1000 mm.• Hauteur du corps: 1000 mm.• Hauteur totale: 1500 mm.L'introduction des réservoirs métalliques a été une avancée majeure dans l'œnologie de l'époque. Jusque-là, les conditions d'hygiène, notamment sur le plan microbiologique, n'étaient pas idéales. Cependant, avec l'arrivée de réservoirs inertes, hermétiques et faciles à nettoyer, à désinfecter et à déplacer si nécessaire, il y a eu une révolution dans la conception œnologique.De plus, ces réservoirs permettaient de contrôler la température, que ce soit par évaporation ou par des serpentins ou des chemises extérieures.Avantages:• Ils sont inaltérables et inoffensifs.• Ils présentent une étanchéité presque parfaite.• Faciles à nettoyer et à désinfecter.• Ils ont une bonne capacité d'échange thermique, ce qui permet une bonne dissipation de la chaleur pendant la fermentation. De plus, il est possible d'adapter facilement des systèmes de contrôle de la température, tels que des chemises ou des serpentins.• Ils ne nécessitent pas d'entretien et leur durée de vie est pratiquement illimitée.• Ils supportent une large gamme de pressions.• Ils peuvent être fabriqués en différents volumes et modèles, ce qui leur confère une grande polyvalence.Le réservoir à porte supérieure avec chemise de refroidissement de 750 litres est fabriqué en acier inoxydable 304 (possibilité de fabrication en acier inoxydable 316). Il dispose d'une chemise de refroidissement pour réguler la température pendant la fermentation ou la conservation.Ce modèle est fabriqué sur commande, avec un délai de fabrication de 15 à 20 jours.