Alambique Clásico 3 litros
    Maritas Still

    Alambic hydraulique de 30 litres COMPLET

    Référence: AH30LC
    626,99 €
    HT

    Modèle spécifique pour les distillations alcooliques.

     

    Alambic professionnel, entièrement soudé.

     

    Fabriqué pour optimiser la performance de la distillation, tant en termes de qualité du distillat que de quantité.

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    Présentation de l'Alambic Hydraulique 30 litres COMPLET, un modèle exclusif conçu pour les distillations alcooliques.

    Cette version améliorée du classique alambic a une capacité de 30 litres et un rendement de 10 à 15% de sa capacité, en utilisant une levure de 10º alcoolique. Cela se traduit par l'obtention de 3 à 5 litres de distillat par distillation.

    Si une lentille de rectification ou de raffinement est utilisée pendant le processus de distillation, il est possible d'augmenter le degré alcoolique mais de diminuer le rendement. Dans ce cas, on obtiendrait de 2 à 3 litres de distillat à environ 75º alcoolique.

    Ce modèle comprend une tête qui comprend un condenseur, ce qui facilite la condensation et le passage des gaz, assurant ainsi une meilleure qualité du distillat.

    L'Alambic Hydraulique 30 litres COMPLET est utilisé aussi bien par les grands distillateurs que par les micro-distilleries. Il est particulièrement recommandé pour la distillation de gin, de vodka, d'eaux-de-vie, de spiritueux et de distillats de haute qualité et de saveur.

    Cet alambic est fabriqué en tôle de cuivre de 1,5 mm, avec une finition martelée. Les poignées et les écrous sont en laiton brillant et toutes les jonctions sont soudées.

    Le produit comprend plusieurs accessoires : un grand thermomètre de 0-120º pour contrôler la température de la distillation, un grand alcoomètre de 0-100º pour mesurer le degré alcoolique, une grille de séparation pour éviter que les solides ne se collent au fond de la chaudière, une grille de gaz de 25 cm spécifique à ce modèle et une lentille de rectification ou de raffinement pour obtenir un distillat plus pur et de plus haute graduation.

    Les avantages de l'Alambic Hydraulique comprennent son système de jonction entre la chaudière et le capuchon, qui utilise de l'eau au lieu de pâte de farine ou de téflon pour sceller, ce qui augmente de 20% le résultat de la distillation.

    De plus, son capuchon-condenseur facilite le passage des gaz et garantit un distillat de meilleure qualité. L'alambic est entièrement soudé pour éviter les fuites et peut distiller à des températures élevées.

    Le design robuste offre une plus grande résistance aux chocs et à l'usure, et son nettoyage et sa manipulation sont plus simples.

    Chez Maritas Still, nous sommes fabricants et nous proposons nos produits directement depuis l'usine, sans intermédiaires ni commissions. Nos alambics sont créés à la main et de manière traditionnelle, en utilisant 100% de cuivre et sans plomb ni substances nocives.

    Nous avons une large gamme d'alambics décoratifs, fonctionnels, industriels et de pièces de rechange pour tous nos modèles. Nous nous distinguons par la qualité de nos produits et la satisfaction totale de nos clients.

    Nous offrons 15 jours pour vérifier la qualité de nos produits et une garantie de 3 ans sur tous nos produits. De plus, nous effectuons des livraisons dans le monde entier et nous joignons un DVD avec des vidéos de distillation.

    Le DVD comprend des vidéos explicatives sur le fonctionnement de l'alcoomètre, la distillation du vin, la distillation de la bagasse, la distillation d'alcool de base, la distillation avec rectification, la distillation de la lavande, la distillation de la menthe, la distillation de la sauge, la fermentation des fruits et la fermentation d'alcool de base.

    Nous proposons également un manuel complet de distillation qui couvre des sujets tels que les types de distillation, les eaux-de-vie, l'anis, le brandy ou le cognac, le gin, les liqueurs, le rhum, le whisky, le pisco, la fabrication de l'orujo galicien, comment faire une liqueur à la maison, plus de 50 recettes maison de liqueurs, l'aromathérapie, l'extraction d'huiles essentielles, les précautions et les conseils, et des exercices pratiques.

    En résumé, l'Alambic Hydraulique 30 litres COMPLET est un alambic professionnel, entièrement soudé et fabriqué pour optimiser le rendement de la distillation en termes de qualité et de quantité de distillat obtenu.

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