Alambic hydraulique 10 litres COMPLET

Nous présentons l'« Alambic Hydraulique 10 litres COMPLET », un modèle spécialisé dans les distillations alcooliques qui représente une évolution du classique.

Avec une capacité de 10 litres, il offre un rendement entre 10% et 15% de sa capacité, en considérant une fermentation de 10º alcooliques, ce qui se traduit par une obtention de 1 à 2 litres par distillation.

Cet alambic est équipé d'un lentille de rectification ou de raffinement qui permet d'augmenter le degré alcoolique et d'améliorer la qualité du distillat, bien qu'avec une diminution du rendement. Dans ce cas, on obtiendrait entre 0,75 et 1,5 litre de distillat à environ 75º alcooliques.

Une des caractéristiques remarquables de ce modèle est sa tête avec un condenseur, qui facilite la condensation et le passage des gaz, ce qui se traduit par une meilleure qualité du distillat.

L'Alambic Hydraulique 10 litres COMPLET est utilisé aussi bien par les grands distillateurs que par les micro-distilleries. Nous recommandons son utilisation pour distiller du gin, de la vodka, des eaux-de-vie, des spiritueux et des distillats de haute qualité et de bon goût.

Cet alambic est fabriqué en tôle de cuivre de 1,2 mm, avec un martelage, des poignées et des écrous en laiton brillant, et des joints soudés pour éviter les fuites et permettre la distillation à haute température.

Le produit comprend plusieurs accessoires : un thermomètre moyen de 0-120º pour contrôler la température de la distillation, un alcoomètre grand de 0-100º pour mesurer le degré alcoolique du distillat, une grille de séparation pour éviter que les produits solides ne collent au fond de la chaudière, une grille à gaz de 20 cm spécifique à ce modèle et une lentille de rectification ou de raffinement pour purifier la distillation et obtenir un distillat plus pur et plus fort.

Parmi les avantages remarquables de l'Alambic Hydraulique, on trouve son système de liaison entre la chaudière et le chapiteau, qui diffère des alambics traditionnels, car il utilise un système de liaison et d'étanchéité par l'eau au lieu de la pression et de la farine ou du téflon de plomberie.

Cela offre un avantage significatif, car cela peut augmenter de 20% le résultat de la distillation.

De plus, ce modèle est doté d'un chapiteau-condenseur qui facilite le passage des gaz et offre un distillat de meilleure qualité. Sa conception soudée évite les fuites et permet de distiller à des températures élevées.

Il se distingue également par sa robustesse, car sa conception offre une plus grande résistance aux chocs et à l'usure. De plus, il est facile à nettoyer et à manipuler.

Chez Maritas Still, nous sommes fabricants et nous proposons nos produits directement depuis l'usine, ce qui garantit un prix juste sans intermédiaires ni commissions. Nos alambics sont fabriqués à la main et de manière traditionnelle en cuivre 100%, sans plomb ni substances nocives.

Nous proposons 15 jours à compter de la réception de l'article pour en vérifier la qualité, ainsi que 3 ans de garantie sur tous nos produits.

Nous effectuons des livraisons dans le monde entier et nous joignons un DVD avec des vidéos de distillation.

Le DVD comprend des vidéos expliquant le fonctionnement d'un alcoomètre, la distillation du vin, la distillation de la bagasse, la distillation d'alcool de base, la distillation avec rectification, la distillation de la lavande, la distillation de la menthe, la distillation de la sauge, la fermentation des fruits et la fermentation d'alcool de base.

De plus, nous proposons un manuel complet de distillation qui aborde des sujets tels que les types de distillation, les eaux-de-vie, l'anis, le brandy ou le cognac, le gin, les liqueurs, le rhum, le whisky, le pisco et les types de liqueurs.

Il comprend également des informations sur l'élaboration de l'orujo gallego, comment faire une liqueur à la maison et plus de 50 recettes maison de liqueurs. De plus, des sujets liés à l'aromathérapie, à l'extraction d'huiles essentielles, aux précautions et conseils sont abordés, et des exercices pratiques sont inclus.

En résumé, l'Alambic Hydraulique 10 litres COMPLET est un modèle professionnel et entièrement soudé, fabriqué pour optimiser à la fois la qualité et la quantité du distillat.

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