Presentiamo l`innovativo prodotto "Cuba Siempre - Llena 250 litri", un sistema con coperchio regolabile progettato per adattarsi a qualsiasi capacità di vino. Grazie a questa caratteristica, si impedisce al vino di entrare in contatto con l`aria quando la botte non è completamente piena.
Questa botte è ideale sia per la fermentazione che per la conservazione del vino e di altri liquidi alimentari come sidro, liquori, acquaviti, miele e acqua, tra gli altri.
Il prodotto include una valvola a sfera in acciaio inossidabile per l`uscita dei chiarificati, un`altra valvola a sfera in acciaio inossidabile per l`uscita dei torbidi, un coperchio "sempre pieno" con camera e pompa, una valvola airlock e 3 gambe per la sua stabilità.
Le sue misure sono le seguenti: diametro di 640 mm, altezza del corpo di 795 mm e altezza totale di 1200 mm.
L`introduzione dei depositi metallici nel mondo dell`enologia è stata un grande passo avanti al suo tempo. In precedenza, le condizioni igieniche, soprattutto in termini microbiologici, non erano ideali. Tuttavia, con questi serbatoi completamente inerti e inalterabili, si è ottenuto un cambiamento totale nella concezione enologica. Inoltre, questi depositi permettevano di controllare la temperatura, sia attraverso l`evaporazione sia tramite serpentine o giacche esterne.
Tra i vantaggi di questi depositi spiccano la loro inalterabilità e innocuità, la loro ermeticità quasi perfetta, la loro facilità di pulizia e disinfezione, la loro capacità di scambio termico e la loro durabilità quasi illimitata. Sono anche in grado di sopportare una vasta gamma di pressioni e possono essere fabbricati in diversi volumi e modelli, il che li rende molto versatili.
In sintesi, la Cuba Siempre - Llena da 250 litri è realizzata in acciaio inossidabile 304, anche se può essere realizzata in acciaio inossidabile 316 su richiesta. Il tempo stimato di produzione è di 15 a 20 giorni.