Presentamos el innovador producto "Cuba Siempre - Llena 250 litros", un sistema con tapa ajustable diseñado para adaptarse a cualquier capacidad de vino.
Gracias a esta característica, se evita que el vino entre en contacto con el aire cuando la cuba no está completamente llena.
El depósito incluye una válvula de esfera de acero inoxidable para la salida de claros, otra válvula de esfera de acero inoxidable para la salida de turbios, una tapa "siempre-llena" con cámara y bombín, una válvula airlock y 3 patas para su estabilidad.
Sus medidas son las siguientes:
- Diámetro: 640 mm
- Altura del cuerpo: 795 mm
- Altura total: 1200 mm
La introducción de los depósitos metálicos en el mundo de la enología fue un gran avance en su momento.
Anteriormente, las condiciones higiénicas, especialmente en términos microbiológicos, no eran las ideales.
Sin embargo, con estos depósitos totalmente inertes e inalterables, se logró un cambio total en la concepción enológica.
Además, estos depósitos permitían controlar la temperatura, ya sea a través de evaporación o mediante serpentines o camisas exteriores.
Entre las ventajas de estos depósitos destacan su inalterabilidad e inocuidad, su hermeticidad casi perfecta, su facilidad de limpieza y desinfección, su capacidad de intercambio térmico y su durabilidad casi ilimitada.
También son capaces de soportar una amplia gama de presiones y se pueden fabricar en diferentes volúmenes y modelos, lo que les otorga una gran versatilidad.
Resumiendo, la Cuba Siempre - Llena de 250 litros es fabricada en acero inoxidable 304, aunque también se puede fabricar en acero inoxidable 316 bajo pedido.
El tiempo estimado de fabricación es de 15 a 20 días.