Presentamos el innovador sistema "Cuba Siempre - Llena 2000 litros con Puerta Frontal".
Este sistema cuenta con una tapa ajustable que se adapta a cualquier capacidad de vino, evitando que este entre en contacto con el aire cuando la cuba no está completamente llena.
Esta cuba es ideal para la fermentación y conservación de vino, así como para otros líquidos alimentarios como sidra, licores, aguardientes, miel y agua.
El sistema incluye una válvula de esfera inoxidable para la salida de claros, una válvula de pruebas, una válvula de esfera inoxidable para la salida de turbios, una tapa siempre-llena con cámara y bombín, una válvula airlock, 4 patas, un indicador de nivel, una puerta frontal de 350x250mm que se abre hacia el interior, y una grúa con polea para elevar la tapa siempre llena.
Las medidas de la cuba son las siguientes:
- Diámetro: 1300 mm
- Altura del cuerpo: 1500 mm
- Altura total: 2100 mm
La introducción de los depósitos metálicos fue un avance significativo en la enología de aquel momento.
Antes de esto, las condiciones higiénicas, especialmente desde el punto de vista microbiológico, no eran las ideales.
Sin embargo, con estos depósitos metálicos inertes, herméticos y fáciles de limpiar, desinfectar y mover según fuera necesario, se produjo un cambio total en la concepción enológica de aquel momento.
Además, estos depósitos permitían controlar la temperatura, ya sea a través de evaporación en un principio, o posteriormente mediante serpentines o camisas exteriores.
Entre las ventajas de estos depósitos destacan su resistencia y seguridad, su hermeticidad casi perfecta, su facilidad de limpieza y desinfección, su capacidad de intercambio térmico y la posibilidad de adaptar sistemas de control de temperatura como camisas o serpentines.
No requieren mantenimiento y su duración es prácticamente ilimitada.
Además, pueden soportar una amplia gama de presiones y se pueden fabricar en diferentes volúmenes y modelos, lo que les confiere una gran versatilidad.
En resumen, la "Cuba Siempre - Llena 2000 litros" está fabricada en acero inoxidable 304, aunque también se puede fabricar en acero inoxidable 316 bajo pedido.
La fabricación de este modelo se realiza bajo pedido, y el tiempo estimado de fabricación es de 25-30 días.
Detalles del producto
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Cuba Siempre - Llena de 2000 litros fabricada en inox 304.
(Posibilidad de fabricación en inox 316)
Ideal para la fermentación y conservación de vino, así como para otros líquidos alimentarios como sidra, licores, aguardientes, miel y agua.
Fabricamos este modelo bajo pedido, 25-30 días para fabricar.