Alambicco Idraulico da 300L Completo con GIN BOX

Alambicco Idraulico da 300L Completo con GIN BOX

L’Alambicco Idraulico da 300L Completo con GIN BOX è progettato per la distillazione alcolica di fermentati liquidi come acquaviti, vino, mosti, gin, whisky e rum. La struttura robusta e la dotazione di accessori aiutano a ottimizzare il processo di distillazione, sia in termini di qualità sia di resa.

Questo modello include una GIN BOX dotata di un cestello per botaniche. Consente di sperimentare diversi metodi di produzione del gin artigianale, tra cui la distillazione a vapore e l’infusione, per ottenere aromi e sapori caratteristici.

🛠 Fabbricazione di qualità

• Lamiera in rame martellato da 2,5 mm.
• Maniglie in ferro e dadi in ottone.
• Giunzioni saldate su tutta la struttura per una maggiore durata.
• Ferri di protezione sulla caldaia.

❄️ Condensatore ad alto rendimento

• Favorisce un’efficiente condensazione dei vapori.
• Ottimizza il flusso dei vapori durante la distillazione.
• Contribuisce a ottenere un distillato più pulito.

Il condensatore è un componente indipendente dalla testa dell’alambicco.

🌿 GIN BOX con cestello per botaniche

La GIN BOX contiene le botaniche durante il processo e permette di trasferirne gli aromi e i sapori al distillato. Il cestello è progettato per la produzione di gin tramite distillazione a vapore o infusione, offrendo maggiore flessibilità nella creazione di ricette artigianali.

È incluso anche un tubo di trasferimento che consente di utilizzare l’alambicco senza la GIN BOX.

🔥 Capacità e rendimento

• Capacità totale: 330 litri.
• Capacità utile: 300 litri.
• Tempo stimato di distillazione: 5–6 ore.
• Resa indicativa: 10–15% della capacità utile.

Come riferimento, per un liquido fermentato con una gradazione alcolica di circa 10% vol., i risultati stimati sono:

• Distillazione semplice, senza rettificatore: circa 30–45 litri a circa 45% vol.
• Con rettifica: circa 20–30 litri a circa 75% vol.

La resa effettiva può variare in base alla materia prima, al grado di fermentazione e alle condizioni di distillazione.

🎁 Accessori inclusi

• Due termometri grandi con scala da 0 a 120 °C.
• Alcolometro grande con scala da 0 a 100% vol.
• Supporto per alcolometro.
• Tubo di scarico con valvola da 2,5 pollici, in acciaio inox oppure ottone.
• Bruciatore o griglia a gas da 60 cm, specifico per questo modello.
• Lente di rettifica per ottenere un alcol a gradazione più elevata.
• Supporti in ferro per la caldaia, la GIN BOX e il condensatore.
• GIN BOX dotata di cestello per botaniche.
• Tubo di trasferimento per utilizzare l’alambicco senza la GIN BOX.

🧴 Un’attrezzatura versatile

La struttura rinforzata, il capitello di grandi dimensioni e il condensatore indipendente ad alto rendimento sono progettati per favorire un processo di distillazione efficiente. La GIN BOX amplia le possibilità di utilizzo dell’attrezzatura, rendendola particolarmente adatta alla produzione di gin artigianali aromatici.