🔥 Alambicco Classico Saldato da 200 L COMPLETO SOLIDI
Questo alambicco di grande capacità è stato progettato specificamente per la distillazione alcolica di materie prime solide ed è ideale per frutta, vinacce, bagassa, cereali e impasti fermentati.
⚒️ Robusta costruzione in rame
La caldaia è realizzata in lamiera di rame martellato da 2 mm. Le maniglie e i dadi in ottone lucido conferiscono una finitura elegante e resistente. Le giunzioni saldate garantiscono maggiore resistenza e durata rispetto alle costruzioni con giunzioni rivettate.
🛡️ Protezione e lavorazione delle materie solide
La caldaia incorpora barre di protezione in ferro che proteggono l'apparecchiatura e facilitano il ribaltamento e lo svuotamento dei residui solidi dopo la distillazione.
La griglia di separazione inclusa evita che le materie solide entrino direttamente in contatto con il fondo della caldaia e vi aderiscano.
🌡️ Controllo durante la distillazione
Il kit completo comprende:
🌡️ Grande termometro 0–120 °C per il controllo della temperatura.
🥃 Grande alcolometro 0–100° per la misurazione del grado alcolico.
📌 Supporto per alcolometro per un posizionamento pratico e sicuro.
🍇 Distillazione semplice e con rettifica
L'alambicco permette di effettuare sia la distillazione tradizionale sia la distillazione con rettifica:
🔥 Distillazione semplice: circa 20–30 L di distillato a circa 45° di grado alcolico.
⚗️ Distillazione con rettifica: circa 15–20 L di distillato a circa 75° di grado alcolico.
I valori indicati sono basati su un fermentato alcolico di circa 10° e possono variare in funzione della materia prima e del processo di distillazione.
📏 Dati tecnici
📦 Capacità totale: 220 L.
💧 Capacità utile: 200 L.
⏱️ Tempo di distillazione: circa 4–5 ore.
📈 Resa: circa 10–15% della capacità utile.
🥃 Produzione: circa 20–30 L per distillazione con fermentato a 10°.
🧰 Dotazione completa
🌡️ Grande termometro 0–120 °C.
🥃 Grande alcolometro 0–100°.
📌 Supporto per alcolometro.
🔲 Griglia di separazione per materie solide.
🔥 Bruciatore a gas da 60 cm, specifico per questo modello.
⚗️ Lente di rettifica per ottenere un alcol più puro e con maggiore gradazione.
🛠️ Supporti in ferro per caldaia e condensatore.
🎯 Ideale per
🍇 Distillazione di frutta e vinacce.
🌾 Cereali e impasti fermentati.
🟤 Bagassa e altre materie prime solide.
🏭 Produttori artigianali che necessitano di grande capacità e di una costruzione robusta.
🥃 Utilizzatori esperti che cercano un apparecchio tradizionale in rame con dotazione completa.
✨ Un alambicco di grande capacità, realizzato artigianalmente per applicazioni professionali e per utenti esigenti, con dotazione completa per la distillazione semplice e con rettifica.