Pack Listones de Roble

🌳 Aromas y calidad

• Dinfunden lentamente las notas de roble y los taninos al vino.
• Al mismo tiempo, el vino continúa beneficiándose de las ventajas de la oxidación controlada gracias a los intercambios a través de la madera de la barrica, obteniendo una bebida con notas de roble bien integradas.
• Se utilizan durante la crianza en rosario en barricas, para el envejecimiento de vinos blancos, rosados, tintos y licores.
• Son ideales para enriquecer el perfil aromático de las bebidas durante las múltiples crianzas en barricas ya agotadas.
• Elaborados con materia prima de calidad, tras un secado atmosférico de al menos 24 meses al aire libre. 
• No requieren tratamiento adicional: listas para usar directamente.

✅ Ventajas

• Fija el color y mejora la estructura.
• Aporta cuerpo, densidad y plenitud de sabor.
• Complejidad aromática: coco, vainilla, frutos secos, flores, té, humo, especias.
• Reduce defectos indeseados (azufre, notas etéreas, regusto herbáceo).
• Potencia la versatilidad organoléptica de la bebida.

🍷 Aplicaciones

• Cerveza y sidra: crianza
• Vino blanco: crianza con tostado ligero, medio y medio plus (tostado fuerte no se recomienda).
• Vino rosado: crianza con tostado ligero, medio y medio plus (tostado fuerte no se recomienda).
• Vino tinto: crianza
• Bebidas espirituosas: envejecimiento.

⚖️ Dosificación recomendada

• Ligero: 1/2 listón/100L
• Medio: 1 listón/100L
• Medio +: 1.5 listón/100L
• Intenso: 2 listones/100L

⌛ Tiempo de contacto

• En función de los resultados esperados, a partir de los 5 meses ya se puede apreciar aroma y color similares a la maceración en barrica.