🌳 Aromas y calidad
- Aportan elegancia y complejidad aromática a vinos, cervezas y espirituosos.
- Elaborados con materia prima de calidad, sometidos a un secado natural al aire durante al menos 24 meses. Posteriormente se cortan en chips y se tuestan.
- Su uso es ideal en fermentación y envejecimiento, ofreciendo resultados más rápidos que los cubos de roble.
- No requieren tratamiento adicional: listas para usar directamente.
✅ Ventajas
- Fija el color y mejora la estructura.
- Aporta cuerpo, densidad y plenitud de sabor.
- Complejidad aromática: coco, vainilla, frutos secos, flores, té, humo, especias.
- Reduce defectos indeseados (azufre, notas herbáceas, etéreas).
- Resalta la versatilidad organoléptica de la bebida.
🍷 Aplicaciones
- Cerveza y sidra: molienda, fermentación y crianza.
- Vino tinto: maduración del mosto, fermentación primaria, FML y crianza.
- Bebidas espirituosas: procesos de envejecimiento.
⚖️ Dosificación recomendada
- Ligero: 1–2 g/L
- Medio: 3–4 g/L
- Medio +: 5–6 g/L
- Intenso: 6–10 g/L
⌛ Tiempo de contacto
- De 1 a 4 meses, según el perfil deseado.
Detalles del producto
1 Artículo
Referencias específicas
- upc
- 840317005158
- ean13
- 8403170626513
- mpn
- 8403170667519
Nuevo
- EAN13
- UPC
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