Il prodotto che offriamo è la "Cuba Porta Superiore con Giubbotto di Freddo da 1500 litri". Include i seguenti componenti:
- Valvola a sfera in acciaio inossidabile per l`uscita di liquidi chiari.
- Valvola a sfera in acciaio inossidabile per l`uscita di liquidi torbidi.
- Porta superiore.
- Valvola airlock.
- Indicatore di livello di capacità.
- 3 gambe.
- 3 giubbotto di freddo da 73 cm.
Le misure della cuba sono le seguenti:
- Diametro: 1100 mm.
- Altezza del corpo: 1500 mm.
- Altezza totale: 2000 mm.
L`introduzione dei serbatoi metallici è stata un avanzamento significativo nell`industria enologica. Prima della loro comparsa, le condizioni igieniche, soprattutto in termini microbiologici, non erano le più adeguate. Tuttavia, con questi serbatoi completamente inerti e inalterabili, ermetici e facili da pulire, disinfettare e spostare se necessario, c`è stato un cambiamento rivoluzionario nella concezione enologica di quel momento. Inoltre, questi serbatoi permettevano di controllare la temperatura, inizialmente attraverso l`evaporazione e successivamente tramite serpentine o giubbotto esterni.I vantaggi della nostra cuba sono i seguenti:
- Sono inalterabili e innocui.
- Presentano una ermeticità praticamente perfetta.
- Sono facili da pulire e disinfettare.
- Hanno un`eccellente capacità di scambio termico, che facilita l`evacuazione del calore durante la fermentazione. Inoltre, si possono adattare facilmente sistemi di controllo della temperatura, come giubbotto o serpentine.
- Non richiedono manutenzione e la loro durata è praticamente illimitata.
- Supportano una vasta gamma di pressioni.
- Possono essere prodotti in diversi volumi e modelli, il che fornisce una grande versatilità.
In sintesi, la nostra Cuba Porta Superiore con Giubbotto di Freddo da 1500 litri è realizzata in acciaio inossidabile 304, anche se offriamo anche la possibilità di realizzarla in acciaio inossidabile 316. È dotata di un giubbotto di freddo che consente di regolare la temperatura durante la fermentazione o la conservazione.Questo modello viene realizzato su ordinazione, con un tempo stimato di produzione di 15 a 20 giorni.