Dissosatrice tritacarne Delta 1

La Deshuesadora trituradora Delta 1 è una macchina che si occupa di separare completamente la polpa dal nocciolo interno del frutto, allo stesso tempo che lo tritura. Questo permette di ottenere un prodotto finale ideale per fermentazioni, marmellate e succhi di frutta, poiché esegue vari passaggi in un unico processo.

Uno dei vantaggi di questa macchina è che si possono installare setacci con diverse dimensioni di fori, che vanno da 0,6 mm a 12 mm. Questo permette di utilizzarla con una vasta gamma di prodotti, come ciliegie, prugne, albicocche, pesche, mele, melograni, pomodori e olive, per estrarre la polpa.

La macchina è dotata di una tramoggia di carico equipaggiata con un coclea dosatrice, e l`asse interno è dotato di pale di gomma regolabili. La parte non commestibile del frutto, come la pelle e i semi, viene scaricata nella parte frontale della macchina, mentre il prodotto lavorato viene scaricato nella parte inferiore, tramite un raccordo DIN 80 per connessione a pompe di aspirazione.

Inoltre, se si desidera collegare la macchina con il ROTOFILTER, si può modificare la tramoggia di scarico con una tramoggia speciale di connessione tra le due macchine. Lo smontaggio della macchinaria è molto semplice, poiché viene fornito un coperchio superiore e si può rimuovere la rete attraverso la protezione di scarico.

È importante tener presente che questa macchina può elaborare frutti di fino a 12 cm di diametro massimo. Per frutti più grandi, si raccomanda di utilizzare il modello Delta2.

Per ottenere i migliori risultati, si raccomanda che la frutta da elaborare sia matura e morbida. In caso contrario, si suggerisce di fare un passaggio in acqua calda per 30 minuti prima di elaborarla.

La Deshuesadora trituradora Delta 1 è disponibile con motorizzazione trifase, in due versioni: la standard da 3kw e la speciale da 4kw. Inoltre, è possibile richiedere l`inserimento di un variatore di velocità su richiesta.

In conclusione, la Deshuesadora trituradora Delta 1 è un attrezzatura completamente realizzata in acciaio inossidabile AISI 304, ideale per medie e piccole produzioni. Questo modello viene realizzato su ordinazione, con un tempo stimato di produzione di 20-25 giorni.