Presentiamo l`Alambicco Charentés 400 litri PROFESSIONALE, un modello che dispone di accessori di alta qualità per facilitare il processo di distillazione.
Questo modello è simile al classico alambicco Charentés, ma con una differenza chiave: ha un serbatoio interno con serpentina. Questo serbatoio ha la funzione di preriscaldare il mosto che si sta distillando, sfruttando il vapore della distillazione per riscaldare il mosto che poi passerà alla caldaia principale. Questo riduce il tempo di distillazione e il consumo energetico.
L`alambicco ha una capacità di 400 litri nella caldaia e 250 litri nel serbatoio centrale, con una resa del 10-15% della sua capacità. In ogni distillazione si ottengono tra 65 e 98 litri, considerando un fermentato di 10º alcolici.
È realizzato in lamiera di rame da 2,5 mm, con maniglie e dadi in ottone lucido e giunzioni saldate.
Include una serie di accessori professionali, come 2 grandi termometri da 0-120º installati nel cappello e nel raffreddatore per controllare la temperatura del distillato in stato gassoso e del refrigerante, rispettivamente.
Dispone anche di 2 termometri verticali da 0-120º, uno nella caldaia e l`altro nel serbatoio centrale, per controllare la temperatura del mosto e del nuovo mosto da distillare.
Inoltre, ha un manometro nella caldaia per controllare la pressione interna e una valvola di sicurezza per evitare eccessi di pressione.
La porta d`accesso nella caldaia, realizzata in acciaio inossidabile, permette un facile accesso all`interno.
Le giunzioni in ottone garantiscono una perfetta tenuta delle parti.
Sono inclusi anche un alcolimetro con termometro per misurare il grado alcolico della distillazione, un supporto per l`alcolimetro, un tubo di scarico nella caldaia con valvola da 2,5" in inox o ottone per scaricare il prodotto in eccesso e una piastra a gas professionale TT70.
L`alambicco viene fornito con un supporto in ferro per la caldaia, il serbatoio centrale e il raffreddatore.
Da Maritas Still siamo produttori, il che significa che acquisti direttamente dalla fabbrica senza intermediari o commissioni. I nostri alambicchi sono realizzati a mano e in modo tradizionale in rame 100%, senza l`uso di piombo o sostanze nocive.
Inoltre, offriamo una vasta gamma di alambicchi decorativi, funzionali, industriali e ricambi per tutti i nostri modelli. Ci distinguono la qualità dei nostri prodotti e la piena soddisfazione dei nostri clienti.
Offriamo 15 giorni per verificare la qualità dei nostri prodotti e una garanzia di 3 anni su tutti essi.
Effettuiamo spedizioni in tutto il mondo e includiamo un DVD con video di distillazione.
Il DVD include video sul funzionamento di un alcolimetro, distillazione del vino, distillazione della vinaccia, distillazione dell`alcool base, distillazione con rettifica, distillazione della lavanda, distillazione della menta, distillazione della salvia, fermentazione della frutta e fermentazione dell`alcool base.
Forniamo anche un completo manuale di distillazione che copre argomenti come i tipi di distillazione, la produzione di diversi liquori, l`aromaterapia, l`estrazione di oli essenziali e precauzioni e consigli.
Questo modello di alambicco è progettato specificamente per distillare mosti fermentati. Raccomandiamo il suo uso per distillare vino, cognac, grappe, pisco e singani.
Tieni presente che produciamo questo modello su ordinazione e il tempo di produzione è di 30 a 45 giorni, a seconda del nostro carico di lavoro.
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Modello specifico per distillazioni di mosti fermentati.
Raccomandiamo questo modello per distillare vino o mosti, di solito viene utilizzato per distillare cognac, liquori, pisco, singani...
Produciamo questo modello su ordinazione e abbiamo bisogno di 30 a 45 giorni per produrlo, a seconda del carico di lavoro.