Alambique Charentés 400 litros PROFESIONAL
    MARITAS

    Alambique Charentés 400 litros PROFESIONAL

    Referencia: ACH400LP
    6.870,99 €
    Impuestos excluidos

    Modelo específico para destilaciones de mostos fermentados.

     

    Recomendamos este modelo para destilar vino o mostos, se suele utilizar para destilar coñac, aguardientes, pisco, singani...

     

    Fabricamos este modelo bajo pedido y necesitamos de 30 a 45 días para fabricar, según carga de trabajo.

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    Política de devolución

    Presentamos el Alambique Charentés 400 litros PROFESIONAL, un modelo que cuenta con accesorios de alta calidad para facilitar el proceso de destilación.

    Este modelo es similar al clásico alambique Charentés, pero con una diferencia clave: tiene un depósito interno con serpentín. Este depósito tiene la función de precalentar el mosto que se está destilando, aprovechando el vapor de la destilación para calentar el mosto que luego pasará a la caldera principal. Esto reduce el tiempo de destilación y el consumo de energía.

    El alambique tiene una capacidad de 400 litros en la caldera y 250 litros en el depósito central, con un rendimiento del 10-15% de su capacidad. En cada destilación se obtienen entre 65 y 98 litros, considerando un fermento de 10º alcohólicos.

    Está fabricado en chapa de cobre de 2.5 mm, con asas y tuercas de latón brillante y uniones soldadas.

    Incluye una serie de accesorios profesionales, como 2 termómetros grandes de 0-120º instalados en el capacete y el enfriador para controlar la temperatura del destilado en estado gaseoso y del refrigerador, respectivamente.

    También cuenta con 2 termómetros verticales de 0-120º, uno en la caldera y otro en el depósito central, para controlar la temperatura del mosto y del nuevo mosto a destilar.

    Además, tiene un manómetro en la caldera para controlar la presión interna y una válvula de seguridad para evitar excesos de presión.

    La puerta de acceso en la caldera, fabricada en acero inoxidable, permite un fácil acceso al interior.

    Las uniones en latón aseguran un sellado óptimo de las piezas.

    También se incluye un alcoholímetro con termómetro para medir el grado alcohólico de la destilación, un soporte para el alcoholímetro, un tubo de descarga en la caldera con válvula de 2.5" en inox o latón para descargar el producto sobrante y una parrilla de gas profesional TT70.

    El alambique viene con un soporte de hierro para la caldera, el depósito central y el enfriador.

    En Maritas Still somos fabricantes, lo que significa que compras directamente de fábrica sin intermediarios ni comisiones. Nuestros alambiques se crean a mano y de forma tradicional en cobre 100%, sin utilizar plomo ni sustancias nocivas.

    Además, ofrecemos una amplia gama de alambiques decorativos, funcionales, industriales y recambios para todos nuestros modelos. Nos diferenciamos por la calidad de nuestros productos y la plena satisfacción de nuestros clientes.

    Ofrecemos 15 días para comprobar la calidad de nuestros productos y una garantía de 3 años en todos ellos.

    Realizamos envíos a todo el mundo y adjuntamos un DVD con vídeos de destilación.

    El DVD incluye vídeos sobre el funcionamiento de un alcoholímetro, destilación de vino, destilación de bagazo, destilación de alcohol base, destilación con rectificación, destilación de lavanda, destilación de menta, destilación de salvia, fermentación de fruta y fermentación de alcohol base.

    También proporcionamos un completo manual de destilación que abarca temas como tipos de destilación, elaboración de diferentes licores, aromaterapia, extracción de aceites esenciales y precauciones y consejos.

    Este modelo de alambique está diseñado específicamente para destilar mostos fermentados. Recomendamos su uso para destilar vino, coñac, aguardientes, pisco y singani.

    Ten en cuenta que fabricamos este modelo bajo pedido y el tiempo de fabricación es de 30 a 45 días, dependiendo de nuestra carga de trabajo.

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