Kuba Oberste Tür mit Kältemantel 250 Liter

Enthalten:

• Edelstahl-Kugelventil für klare Ausläufe.
• Edelstahl-Kugelventil für trübe Ausläufe.
• Obere Tür.
• Airlock-Ventil.
• Kapazitätsniveau-Anzeige.
• 3 Beine.
• 50 cm kalte Jacke.

Maße:

• Durchmesser: 640 mm.
• Körperhöhe: 750 mm.
• Gesamthöhe: 1200 mm.

Die Einführung von Metalltanks markierte einen Meilenstein in der damaligen Weinbereitung. Bis dahin waren die hygienischen Bedingungen, insbesondere aus mikrobiologischer Sicht, nicht ideal. Mit der Ankunft von völlig inerten und unveränderlichen, hermetischen und leicht zu reinigenden, zu desinfizierenden und bei Bedarf zu bewegenden Tanks änderte sich das Konzept der Weinbereitung vollständig.

Darüber hinaus ermöglichten diese Tanks die Temperaturkontrolle, zunächst durch Verdunstung und später durch äußere Spulen oder Jacken.

Vorteile:

• Sie sind unveränderlich und harmlos.
• Sie bieten eine nahezu perfekte Dichtheit.
• Sie sind leicht zu reinigen und zu desinfizieren.
• Sie haben eine gute Wärmeaustauschkapazität, was die Wärmeabgabe während der Fermentation erleichtert. Darüber hinaus können leicht Temperaturregelungssysteme wie Jacken oder Spulen angepasst werden.
• Sie erfordern keine Wartung und ihre Lebensdauer ist nahezu unbegrenzt.
• Sie unterstützen eine breite Palette von Drücken.
• Sie können in verschiedenen Volumen und Modellen hergestellt werden, was eine große Vielseitigkeit bietet.

Der 250-Liter-Oberdeckelbehälter mit Kaltjacke ist aus Edelstahl 304 gefertigt (Möglichkeit der Herstellung aus Edelstahl 316). Es verfügt über eine Kaltjacke zur Temperaturregelung während der Fermentation oder Konservierung.

Dieses Modell wird auf Bestellung gefertigt, mit einer geschätzten Produktionszeit von 15-20 Tagen.