Il prodotto che offriamo è la "Cuba Porta Superiore e Frontale 250 litri", che ha le seguenti caratteristiche:
- Include una valvola a sfera in acciaio inossidabile per l`uscita di chiarificanti.- Include una valvola a sfera in acciaio inossidabile per l`uscita di torbidi.- Ha una porta frontale e una porta superiore.- È equipaggiata con una valvola airlock.- Ha un indicatore di livello di capacità.- Viene con 3 gambe per la sua stabilità.
Le misure della cuba sono le seguenti:
- Diametro: 640 mm- Altezza del corpo: 750 mm- Altezza totale: 1200 mm
L`introduzione di serbatoi metallici è stato un passo avanti significativo nell`enologia di quel tempo. Prima della loro comparsa, le condizioni igieniche, specialmente in termini microbiologici, non erano le più adatte. Tuttavia, con l`arrivo di questi serbatoi completamente inerti e inalterabili, ermetici e facili da pulire, disinfettare e spostare se necessario, c`è stato un cambiamento radicale nell`approccio enologico di quel tempo.
Inoltre, questi serbatoi permettevano di controllare la temperatura, sia attraverso l`evaporazione iniziale o tramite serpentine o giacche esterne più tardi.
Alcuni vantaggi di questi depositi sono:
- Sono inalterabili e innocui.- Presentano una ermeticità quasi perfetta.- Sono facili da pulire e disinfettare.- Hanno una buona capacità di scambio termico, il che permette una buona eliminazione del calore durante la fermentazione. Inoltre, si possono facilmente adattare sistemi di controllo della temperatura, come giacche o serpentine.- Non richiedono manutenzione e la loro durata è quasi illimitata.- Supportano una vasta gamma di pressioni.- Possono essere prodotti in diversi volumi e modelli, il che conferisce loro una grande versatilità.
In sintesi, la "Cuba Porta Frontale e Porta Superiore 250 litri" è realizzata in acciaio inossidabile 304 (possibilità di produzione in acciaio inossidabile 316). È ideale per la fermentazione e conservazione di vino e altri liquidi alimentari come sidro, liquori, acquaviti, miele, acqua, ecc.
Questo modello viene prodotto su ordinazione, con un tempo di produzione di 15-20 giorni.