Cuba Porte Supérieure et Frontale de 250 litres

Le produit que nous proposons est le "Cuba Puerta Superior y Frontal 250 litres", qui présente les caractéristiques suivantes: - Comprend une vanne à sphère en acier inoxydable pour la sortie des clairs. - Comprend une vanne à sphère en acier inoxydable pour la sortie des troubles. - Dispose d'une porte frontale et d'une porte supérieure. - Est équipé d'une vanne airlock. - Possède un indicateur de niveau de capacité. - Est livré avec 3 pieds pour sa stabilité. Les dimensions de la cuve sont les suivantes: - Diamètre : 640 mm - Hauteur du corps : 750 mm - Hauteur totale : 1200 mm L'introduction des réservoirs métalliques a été une avancée significative dans l'œnologie de l'époque. Avant leur apparition, les conditions d'hygiène, notamment sur le plan microbiologique, n'étaient pas optimales. Cependant, avec l'arrivée de ces réservoirs totalement inertes et inaltérables, hermétiques et faciles à nettoyer, désinfecter et déplacer si nécessaire, il y a eu un changement radical dans l'approche œnologique de l'époque. De plus, ces réservoirs permettaient de contrôler la température, que ce soit par évaporation initialement ou par des serpentins ou des chemises extérieures par la suite. Quelques avantages de ces réservoirs sont : - Ils sont inaltérables et inoffensifs. - Ils présentent une étanchéité presque parfaite. - Ils sont faciles à nettoyer et à désinfecter. - Ils ont une bonne capacité d'échange thermique, ce qui permet une bonne élimination de la chaleur pendant la fermentation. De plus, il est possible d'adapter facilement des systèmes de contrôle de la température, tels que des chemises ou des serpentins. - Ils ne nécessitent aucun entretien et leur durée de vie est presque illimitée. - Ils supportent une large gamme de pressions. - Ils peuvent être fabriqués dans différents volumes et modèles, ce qui leur confère une grande polyvalence. En résumé, la "Cuba Puerta Frontal y Puerta Superior de 250 litros" est fabriquée en acier inoxydable 304 (possibilité de fabrication en acier inoxydable 316). Elle est idéale pour la fermentation et la conservation du vin et d'autres liquides alimentaires tels que la cidre, les liqueurs, les eaux-de-vie, le miel, l'eau, etc. Ce modèle est fabriqué sur commande, avec un délai de fabrication de 15 à 20 jours.`