Cuba Porta Superiore 1500 litri

Include:

- Valvola a sfera in acciaio inossidabile, uscita di liquidi chiari.
- Valvola a sfera in acciaio inossidabile, uscita di liquidi torbidi.
- Porta superiore.
- Valvola airlock.
- Indicatore di livello di capacità.
- 3 gambe.

Misure:

- Diametro: 1100 mm.
- Altezza del corpo: 1500 mm.
- Altezza totale: 2000 mm.

L`introduzione dei serbatoi metallici ha segnato una pietra miliare nell`enologia di quel tempo. Fino ad allora, le condizioni igieniche, soprattutto dal punto di vista microbiologico, non erano le più adeguate. Tuttavia, con l`arrivo di questi serbatoi completamente inerti e inalterabili, ermetici e facili da pulire, disinfettare e spostare se necessario, si è verificato un cambiamento radicale nella concezione enologica dell`epoca. Inoltre, questi serbatoi offrivano la possibilità di controllare la temperatura, sia mediante evaporazione che mediante serpentine o giacche esterne.

Vantaggi:

- Sono inalterabili e innocui.
- Presentano un`ermeticità quasi perfetta.
- Sono facili da pulire e disinfettare.
- Hanno una buona capacità di scambio termico, che permette una buona evacuazione del calore durante la fermentazione. Inoltre, possono essere facilmente adattati con sistemi di controllo della temperatura, come giacche o serpentine.
- Non richiedono manutenzione e la loro durata è praticamente illimitata.
- Supportano un ampio range di pressioni.
- Possono essere prodotti in diversi volumi e modelli, il che li rende molto versatili.

La Cuba Porta Superiore da 1500 litri è realizzata in acciaio inossidabile 304 (possibilità di produzione in acciaio inossidabile 316). È ideale per la fermentazione e conservazione di vino e altri liquidi alimentari, come sidro, liquori, distillati, miele, acqua, ecc.

Questo modello viene prodotto su ordinazione, con un tempo di consegna di 15 a 20 giorni.