Cuba Porte Supérieure et Frontale 1000 litres

Nous présentons le Cuba Puerta Superior y Frontal de 1000 litros, un produit de haute qualité et polyvalent. Cette cuve est conçue selon les normes les plus élevées pour répondre aux besoins de l'industrie œnologique et alimentaire. Elle comprend un certain nombre de caractéristiques qui la distinguent : - Vanne à sphère en acier inoxydable pour l'évacuation des moûts clairs. - Vanne à sphère en acier inoxydable pour l'évacuation des moûts troubles. - Porte supérieure et porte frontale pour un accès et une manipulation faciles. - Vanne airlock pour le contrôle du flux de gaz. - Indicateur de niveau de capacité pour une surveillance précise. - 3 pieds pour une stabilité optimale. Les dimensions de cette cuve sont les suivantes : - Diamètre : 1000 mm - Hauteur du corps : 1250 mm - Hauteur totale : 1700 mm L'introduction des cuves métalliques a marqué un tournant dans l'industrie œnologique. Avant leur apparition, les conditions d'hygiène, notamment d'un point de vue microbiologique, n'étaient pas idéales. Cependant, avec l'arrivée de ces cuves inertes, hermétiques et faciles à nettoyer et à désinfecter, il y a eu un changement radical dans la façon de concevoir l'œnologie. De plus, ces cuves offrent la possibilité de contrôler la température, que ce soit par évaporation ou par des serpentins ou des chemises extérieures. Les avantages de cette cuve sont multiples : - Elles sont inaltérables et inoffensives, garantissant la qualité maximale du produit stocké. - Elles présentent une étanchéité quasi parfaite, évitant toute contamination externe. - Elles sont faciles à nettoyer et à désinfecter, assurant une hygiène maximale en tout temps. - Elles ont une excellente capacité d'échange thermique, ce qui permet une évacuation correcte de la chaleur pendant la fermentation. De plus, il est possible d'adapter facilement des systèmes de contrôle de la température, tels que des chemises ou des serpentins. - Elles ne nécessitent aucun entretien et leur durabilité est pratiquement illimitée. - Elles supportent une large gamme de pressions, garantissant la sécurité en tout temps. - Elles peuvent être fabriquées dans différents volumes et modèles, offrant ainsi une grande polyvalence. En résumé, le Cuba Puerta Frontal y Puerta Superior de 1000 litros, fabriqué en acier inoxydable 304 (avec possibilité de fabrication en acier inoxydable 316), est le choix parfait pour la fermentation et la conservation des vins, ainsi que pour tout type de liquide alimentaire, tels que la cidre, les liqueurs, les eaux-de-vie, le miel et l'eau, entre autres. Veuillez noter que ce modèle est fabriqué sur commande, avec un délai de fabrication estimé à 15-20 jours.`