Pentola martellata da 20 litri (32 cm)

La Pentola Martellata da 20 litri (32 cm) offre un aspetto rustico grazie alla sua finitura martellata, che le conferisce anche una durabilità e resistenza eccezionali.

Le pentole di rame sono molto apprezzate dai cuochi professionisti per la loro eccellente capacità di conduzione del calore. Questo garantisce una distribuzione uniforme del calore in tutta la pentola o utensile da cucina, evitando punti caldi e ottenendo una cottura uniforme degli alimenti.

Inoltre, questo calore uniforme impedisce che gli alimenti si attacchino al fondo della pentola, facilitando la preparazione dei pasti senza intoppi.

Il rame ha anche proprietà battericide, che contribuiscono a preparare il cibo in modo più igienico e sicuro.

Un altro vantaggio evidente è che il rame aiuta a mantenere il colore verde vibrante delle verdure durante la cottura, specialmente i carciofi e gli asparagi.

Inoltre, le marmellate preparate in questa pentola acquisiscono un sapore intenso e duraturo, oltre a un attraente colore brillante.

È importante sottolineare che l`avvelenamento da rame durante la cottura è estremamente difficile, poiché la pentola o l`utensile ci avverte quando si ricopre di uno strato verde e gli alimenti cotti avrebbero un sapore forte che ci impedirebbe di consumarli.

In contrasto, gli utensili realizzati con alluminio, tracce di piombo o amianto possono lentamente avvelenarci senza che ce ne accorgiamo, poiché non alterano il sapore degli alimenti. È sufficiente mantenere gli utensili di rame puliti e liberi da macchie verdi.

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I nostri alambicchi sono creati a mano e in modo tradizionale, utilizzando il 100% di rame e senza la presenza di piombo o altre sostanze nocive.

Offriamo una vasta gamma di alambicchi, dai modelli decorativi a quelli funzionali e industriali, così come pezzi di ricambio per tutti i nostri prodotti.

Ciò che ci distingue dalla nostra concorrenza è la qualità dei nostri prodotti e la piena soddisfazione dei nostri clienti.

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In sintesi, la Pentola Martellata da 20 litri (32 cm) è una pentola di rame con coperchio e manici in ottone lucido, con una finitura martellata che le conferisce un aspetto rustico. La sua capacità di 20 litri e il diametro di 32 cm la rendono una scelta ideale per le tue esigenze culinarie.