Gehämmerter Topf mit 20 Litern (32 cm)

Der 20-Liter-Hämmertopf (32 cm) bietet dank seines gehämmerten Finishes ein rustikales Aussehen, das ihm auch außergewöhnliche Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit verleiht.

Kupfertöpfe werden von professionellen Köchen wegen ihrer hervorragenden Wärmeleitfähigkeit sehr geschätzt. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung im gesamten Topf oder Kochgeschirr, verhindert heiße Stellen und ermöglicht eine gleichmäßige Garung der Lebensmittel.

Darüber hinaus verhindert diese gleichmäßige Wärme, dass Lebensmittel am Topfboden kleben bleiben, was die zubereitung von Mahlzeiten erleichtert.

Kupfer hat auch bakterizide Eigenschaften, die zu einer hygienischeren und sichereren Lebensmittelzubereitung beitragen.

Eine weitere bemerkenswerte Vorteil ist, dass Kupfer dazu beiträgt, die lebendige grüne Farbe von Gemüse beim Kochen zu erhalten, insbesondere von Artischocken und Spargel.

Zudem erhalten in diesem Topf hergestellte Marmeladen einen intensiven und anhaltenden Geschmack sowie eine attraktive glänzende Farbe.

Es ist wichtig zu betonen, dass eine Kupfervergiftung beim Kochen äußerst unwahrscheinlich ist, da der Topf oder das Utensil uns warnt, indem es sich mit einer grünen Schicht überzieht und die gekochten Lebensmittel einen starken Geschmack hätten, der uns vom Verzehr abhalten würde.

Im Gegensatz dazu können Utensilien aus Aluminium, Spuren von Blei oder Asbest uns langsam vergiften, ohne dass wir es bemerken, da sie den Geschmack der Lebensmittel nicht verändern. Es ist nur notwendig, die Kupferutensilien sauber und frei von grünen Flecken zu halten.

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Unsere Destillierapparate werden von Hand und traditionell hergestellt, mit 100% Kupfer und ohne Blei oder andere schädliche Substanzen.

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Zusammenfassend ist der 20-Liter-Hämmertopf (32 cm) ein Kupfertopf mit Deckel und glänzenden Messinggriffen, mit einem gehämmerten Finish, das ihm ein rustikales Aussehen verleiht. Seine Kapazität von 20 Litern und ein Durchmesser von 32 cm machen ihn zu einer idealen Wahl für Ihre kulinarischen Bedürfnisse.