Kuba Oberer Tür 1000 Liter

Inklusive Eigenschaften:

• Edelstahlkugelventil mit Auslass für Klare.
• Edelstahlkugelventil mit Auslass für Trübe.
• Oberes Tor.
• Airlock-Ventil.
• Kapazitätsniveauanzeige.
• 3 Beine.

Maße:

• Durchmesser: 1000 mm.
• Körperhöhe: 1250 mm.
• Gesamthöhe: 1700 mm.

Die Einführung von Metallbehältern markierte einen Meilenstein in der damaligen Önologie. Bis dahin waren die hygienischen Bedingungen, insbesondere aus mikrobiologischer Sicht, nicht ideal. Mit der Ankunft von völlig inerten und unveränderlichen Behältern, die luftdicht und leicht zu reinigen, zu desinfizieren und bei Bedarf zu transportieren waren, änderte sich die damalige Önologie vollständig. Darüber hinaus boten diese Behälter die Möglichkeit, die Temperatur zu kontrollieren, zunächst durch Verdunstung und später durch Außenschlangen oder -mäntel.

Vorteile:

• Sie sind unveränderlich und unschädlich.
• Sie bieten nahezu perfekte Luftdichtigkeit.
• Einfach zu reinigen und zu desinfizieren.
• Sie haben eine gute Wärmeaustauschkapazität, die es ihnen ermöglicht, die Wärme während der Fermentation effizient abzuleiten. Darüber hinaus können sie leicht mit Temperaturregelungssystemen wie Mänteln oder Schlangen ausgestattet werden.
• Sie benötigen keine Wartung und ihre Lebensdauer ist praktisch unbegrenzt.
• Sie halten einem breiten Druckbereich stand.
• Sie können in verschiedenen Volumen und Modellen hergestellt werden, was ihnen eine hohe Vielseitigkeit verleiht.

Der 1000-Liter-Oberdeckel-Behälter, hergestellt aus 304 Edelstahl (Möglichkeit der Herstellung aus 316 Edelstahl), ist ideal für die Fermentation und Konservierung von Wein und allen Arten von Lebensmittelflüssigkeiten, wie Cider, Liköre, Schnäpse, Honig, Wasser, etc.

Dieses Modell wird auf Bestellung gefertigt, mit einer geschätzten Produktionszeit von 15-20 Tagen.