"Il moderno distillatore-liquore" è un manuale che contiene oltre 2.000 formule per la produzione di liquori, sciroppi, birre, vini e aceti.
Include anche segreti inediti di grande utilità per caffettieri, profumieri, birrai, commercianti di vino e viticoltori.
Questa è la quarta edizione, ampliata con importanti formule per la produzione di assenzio, kirsch, Chartreuse, Curaçao, vermouth, cognac e altri vini speciali.
In breve, "Il moderno distillatore-liquore" è una guida completa con oltre 2.500 formule e segreti esclusivi.
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- upc
- 840838014691
- ean13
- 8408380718362
- mpn
- 8408380736465
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- EAN13
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Il moderno distillatore-liquore
Liquori, sciroppi, birre, vini e aceti. Contiene oltre 2.500 formule con segreti straordinari e inesplorati.