Alambicco modulare 100 litri COLONNA
Modello specifico per distillare alcolici aromatizzati come gin o simili.
Comprende una colonna per posizionare le botaniche e distillare a vapore, per dare sapore e aroma alla distillazione.
Questa colonna funge anche da raddrizzatore; se mettiamo al suo interno pezzi di rame o porcellana, può aumentare notevolmente il grado alcolico della distillazione.
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Vi presentiamo "l'Alambicco modulare 100 litri COLONNA", un prodotto di alta qualità e funzionalità.
È realizzato in lamiera di rame da 2 mm, con finitura martellata che gli conferisce un aspetto elegante. Le maniglie, accoppiamenti ed i morsetti sono realizzati in acciaio inossidabile, e i giunti saldati ne garantiscono la durata.
Ha una capacità di 100 litri e una resa del 10-15% della sua capacità considerando un fermento di 10% di gradazione alcolica, da 10 a 15 litri si ottengono per distillazione a +- 50º di gradazione alcolica.
*La resa della distillazione dipende dalla gradazione del prodotto che distilliamo, maggiore è il livello alcolico del fermento, maggiore sarà la resa della distillazione.
Questo kit completo include un grande termometro da 0-120º per monitorare la temperatura durante la distillazione, nonché un grande alcolometro 0-100º per misurare il grado alcolico della distillazione.
Inoltre la caldaia è dotata di due adattatori a morsetto da 2" (ausiliari) e un adattatore a morsetto da 2.5" per l'installazione di una resistenza elettrica (adatto anche per bruciatori a gas).
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Comprende una colonna per posizionare le botaniche e distillare a vapore, per dare sapore e aroma alla distillazione.
Questa colonna funge anche da raddrizzatore; se mettiamo al suo interno pezzi di rame o porcellana, può aumentare notevolmente il grado alcolico della distillazione.
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