Presentamos la "Cuba Puerta Superior 350 litros", un producto que incluye una serie de características y ventajas que lo convierten en una opción ideal para la fermentación y conservación de diversos líquidos alimentarios.
La Cuba Puerta Superior cuenta con una serie de componentes que mejoran su funcionalidad.
Entre ellos, destacan la válvula de esfera inoxidable para la salida de claros, la válvula de esfera inoxidable para la salida de turbios, la válvula airlock, el visor de nivel de capacidad y las tres patas que aseguran su estabilidad.
Las medidas de la cuba son las siguientes:
- Diámetro: 640 mm
- Altura del cuerpo: 1000 mm
- Altura total: 1500 mm
La introducción de los depósitos metálicos marcó un hito en el campo de la enología. Hasta ese momento, las condiciones higiénicas, especialmente en términos microbiológicos, no eran las más adecuadas.
Sin embargo, con la llegada de los depósitos metálicos, se logró un recipiente totalmente inerte e inalterable, hermético y fácil de limpiar, desinfectar y transportar en caso de ser necesario. Esto cambió por completo la concepción enológica de aquel momento.
Además, estos depósitos permitían controlar la temperatura, ya sea a través de evaporación en un principio, o posteriormente mediante serpentines o camisas exteriores.
Las ventajas de esta Cuba Puerta Superior son numerosas.
Además de ser inalterable e inocua, presenta una hermeticidad casi perfecta y es fácil de limpiar y desinfectar.
Su capacidad de intercambio térmico permite una adecuada evacuación del calor de la fermentación, y su durabilidad es prácticamente ilimitada.
Además, soporta un amplio rango de presiones y se puede fabricar en diferentes volúmenes y modelos, lo que la convierte en una opción versátil.
En resumen, la "Cuba Puerta Superior de 350 litros" está fabricada en acero inoxidable 304 (con la opción de fabricarse en acero inoxidable 316).
Este producto es ideal para la fermentación y conservación de vinos y otros líquidos alimentarios, como sidra, licores, aguardientes, miel, agua, etc.
Cabe destacar que este modelo se fabrica bajo pedido, con un tiempo de fabricación estimado de 15 a 20 días.
Detalles del producto
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Cuba Puerta Superior de 350 litros, fabricada en inox 304.
(Posibilidad de fabricación en inox 316)
Indicada para fermentación y conservación del vino o todo tipo de líquidos alimentarios, sidra, licores, aguardientes, miel, agua, etc
Fabricamos este modelo bajo pedido, 15-20 días para fabricar.