Levadura Black Bull Turbo

Presentamos la Levadura Black Bull Turbo, adecuada para puré, aguardiente de frutas y alcohol base.

Las instrucciones para utilizar la Levadura Black Bull Turbo son las siguientes:

1. Disuelva de 6 a 8 kg de azúcar en 6 litros de agua caliente o hirviendo. Asegúrese de que el azúcar se haya disuelto completamente antes de continuar.

2. Luego, agregue agua fría hasta alcanzar un volumen total de 25 litros y continúe revolviendo hasta que el líquido esté bien mezclado.

3. Asegúrese de que la temperatura del líquido esté por debajo de los 39°C y agregue la Levadura Black Bull Turbo. Siga revolviendo hasta que no queden partículas de levadura visibles.

4. Deje fermentar a temperatura ambiente, entre 20 y 28 °C, durante 3 a 5 días (o de 7 a 10 días si ha utilizado 8 kg de azúcar), hasta que la fermentación se detenga.

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En resumen, la Levadura Black Bull Turbo es una levadura turbo resistente a la temperatura, ideal para puré, aguardiente de frutas y alcohol base. Con ella, podrá fermentar 6 kg de azúcar para obtener un contenido de alcohol del 15%, o 8 kg de azúcar para un contenido de alcohol del 18%, en un volumen total de 25 litros.