El "Arte de Destilar Aguardientes y Licores" es una obra que recopila los conocimientos de los mejores autores en esta materia.
En su contenido se encuentra un detallado método para destilar aguardientes y extraer el espíritu del vino.
Además, ofrece instrucciones precisas para elaborar licores de alta calidad con aromas, frutas y flores.
También se incluye información sobre cómo preparar ratafías y conservar frutas en aguardiente.
Como valor añadido, el libro cuenta con un apéndice que enseña a componer una amplia variedad de sorbetes, quesos helados y ponches.
En resumen, el "Arte de Destilar Aguardientes y Licores" es una guía completa y exhaustiva para aquellos interesados en adentrarse en el fascinante mundo de la destilación y la creación de licores.
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Arte de destilar aguardientes y licores.