El Moderno Destilador-Licorista es un manual que contiene más de 2.000 fórmulas para elaborar aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres.
Además, incluye secretos inéditos de gran utilidad para cafeteros, perfumistas, fabricantes de cerveza, expendedores y cosecheros de vino.
Esta es la cuarta edición, la cual ha sido aumentada con importantes fórmulas para confeccionar el ajenjo, kirsch, chartrende, Curazao, Vermut, Coñac y otras especialidades.
En resumen, El Moderno Destilador-Licorista es una completa guía con más de 2500 fórmulas y secretos exclusivos.
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El moderno destilador-licorista
Aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres. Contiene más de 2500 fórmulas con notables secretos inéditos.