Presentamos el Alambique Charentés 400 litros STANDARD, un modelo similar al clásico soldado con una diferencia clave: cuenta con un depósito interno con serpentín.
Este depósito tiene la función de precalentar el mosto que se está destilando, aprovechando el vapor de la destilación para calentar el mosto que luego se pasa a la caldera principal. Esto reduce tanto el tiempo de destilación como el consumo de energía.
El Alambique Charentés tiene una capacidad de 400 litros en la caldera y 250 litros en el depósito central, con un rendimiento del 10-15% de su capacidad. En cada destilación se obtienen entre 65 y 98 litros, considerando un fermento de 10º alcohólicos.
Este modelo está fabricado en chapa de cobre de 2.5 mm, con martillado, asas y tuercas en latón brillante y uniones soldadas.
Incluye 3 termómetros grandes de 0-120º para controlar la temperatura de destilación, uno instalado en el capacete o capitel, otro en el depósito central (precalentador o calienta-vinos) y otro en el enfriador.
También cuenta con un alcoholímetro grande de 0-100º para medir el grado alcohólico de la destilación, un soporte para el alcoholímetro, una parrilla de gas de 70 cm específica para este modelo, un tubo de descarga en la caldera con válvula en inox o latón de 2.5" y soportes de hierro para la caldera, el depósito central y el enfriador.
En Maritas Still, somos fabricantes y ofrecemos nuestros productos directamente desde la fábrica, sin intermediarios ni comisiones. Nuestros alambiques se crean a mano y de forma tradicional en cobre 100%, sin utilizar plomo ni sustancias nocivas.
Contamos con una amplia gama de alambiques decorativos, funcionales, industriales y recambios para todos nuestros modelos. Nuestra calidad y la satisfacción de nuestros clientes nos diferencian de la competencia.
Además, ofrecemos 15 días para comprobar la calidad de nuestros productos y una garantía de 3 años en todos ellos.
Realizamos envíos a todo el mundo y adjuntamos un DVD con vídeos de destilación.
El DVD incluye vídeos sobre el funcionamiento de un alcoholímetro, destilación de vino, destilación de bagazo, destilación de alcohol base, destilación con rectificación, destilación de lavanda, destilación de menta, destilación de salvia, fermentación de fruta y fermentación de alcohol base.
También proporcionamos un completo manual de destilación que abarca temas como los tipos de destilación, la elaboración de licores, la aromaterapia, la extracción de aceites esenciales, precauciones y consejos, entre otros.
En resumen, el Alambique Charentés 400 litros STANDARD es ideal para destilar mostos fermentados, como vino, coñac, aguardientes, pisco y singani.
Fabricamos este modelo bajo pedido y el tiempo de fabricación varía de 30 a 45 días, dependiendo de nuestra carga de trabajo.
Confía en Maritas Still, donde la calidad y la satisfacción del cliente son nuestra prioridad.
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