Presentamos el Alambique Charentés 30 litros COMPLETO, un modelo similar al clásico soldado pero con una característica especial: cuenta con un depósito con serpentín interno.
Este depósito tiene la función de precalentar el mosto que se está destilando, aprovechando el vapor de la destilación para calentar el mosto que luego pasará a la caldera principal. Esto reduce el tiempo de destilación y el consumo de energía.
El alambique tiene una capacidad de 30 litros en la caldera y 20 litros en el depósito central, con un rendimiento del 10-15%. Cada destilación produce entre 5 y 8 litros, considerando un fermento de 10º alcohólicos.
Está fabricado en chapa de cobre de 1,2 mm, martillado, con asas y tuercas en latón brillante y uniones soldadas.
El producto incluye:
- 2 termómetros de 0-120º, uno en el capacete para controlar la temperatura de destilación y otro en el depósito central para controlar la temperatura del nuevo mosto a destilar.
- Alcoholímetro Grande de 0-100º para conocer el grado alcohólico de la destilación.
- Soporte para alcoholímetro para facilitar la medición de la graduación de la destilación.
- Parrilla de gas de 25 cm específica para este modelo.
- Tubo de descarga en la caldera con válvula de 1" en acero inoxidable o latón, para vaciar el producto sobrante de la caldera.
- Soportes de hierro para el depósito central (precalentador o calienta-vinos) y el enfriador.
¿Por qué confiar en Maritas Still?
- Somos fabricantes, lo que significa que compras directamente a la fábrica sin intermediarios ni comisiones.
- Creamos nuestros alambiques a mano y de forma tradicional, utilizando cobre 100% y sin utilizar plomo ni sustancias nocivas.
- Ofrecemos una amplia gama de alambiques decorativos, funcionales, industriales y recambios para todos nuestros modelos.
- Nos diferenciamos por la calidad de nuestros productos y la plena satisfacción de nuestros clientes.
- Tienes 15 días desde la recepción del artículo para comprobar la calidad de nuestros productos.
- Ofrecemos una garantía de 3 años en todos nuestros productos.
- Te garantizamos que recibirás tu artículo en el plazo indicado desde la recepción del pago.
- Realizamos envíos a todo el mundo.
- Adjuntamos un DVD con vídeos de destilación.
El DVD incluye vídeos sobre el funcionamiento de un alcoholímetro, destilación de vino, destilación de bagazo, destilación de alcohol base, destilación con rectificación, destilación de lavanda, destilación de menta, destilación de salvia, fermentación de fruta y fermentación de alcohol base.
También incluimos un completo manual de destilación que abarca temas como los tipos de destilación, aguardientes, anís, brandy o coñac, ginebra, licores, ron, whisky, pisco y tipos de licores. Además, encontrarás información sobre la elaboración del orujo gallego, cómo hacer un licor en casa y más de 50 recetas caseras de licores.
También se incluye información sobre aromaterapia, extracción de aceites esenciales, precauciones y consejos, y ejercicios prácticos.
En resumen, el Alambique Charentés 30 litros COMPLETO es ideal para destilar mostos fermentados. Recomendamos este modelo para destilar vino, mostos, coñac, aguardientes, pisco, singani, entre otros.
Ten en cuenta que fabricamos este modelo bajo pedido, con un tiempo de fabricación de 15-20 días.
Detalles del producto
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Modelo específico para destilaciones de mostos fermentados.
Recomendamos este modelo para destilar vino o mostos, se suele utilizar para destilar coñac, aguardientes, pisco, singani...
Fabricamos este modelo bajo pedido 15-20 días para fabricar.