Mezclador Lento de Cobre 2L

MLC2L

Nuevo producto

Mezclador lento para 4 personas. 

Ideal para la preparación de polenta y mermelada. Olla de cobre de Ø 24 cm, hoja de aluminio. Motor desmontable. 1,8 rpm, girando lentamente para cocinar los platos hasta la consistencia deseada. Capacidad de la olla 2L de agua y 400 g de harina. Hecho en Italia.

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39,99 €

Las propiedades bactericidas del cobre ayudan colaboran a preparar alimentos con más garantías sanitarias.

 

Otra ventaja muy interesante es que ayuda a que las verduras conserven su color verde y no tiendan a ennegrecer al cocinarlas (especialmente las alcachofas y espárragos)

 

Las mermeladas también quedan muy ricas ya que además de favorecer que queden con un color brillante garantizan una buena durabilidad y sabor intenso.

 

La intoxicación cocinando con cobre es muy difícil ya que además que la olla u otro utensilio de cocina nos avisa por un lado al cubrirse de una capa verdosa y además los alimentos cocinados tendrían un fuerte sabor que evitarían que los comiéramos.

 

En cambio los que están hechos con aluminio, trazas de plomo o amianto nos van intoxicando lentamente sin darnos cuenta ya que el sabor no varía. Solo hemos de mantener los utensilios de cobre bien limpios y sin manchas verdosas..

 

Porqué confiar en Maritas still.

 

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  • Creamos nuestros Alambiques a mano y de forma tradicional en cobre 100%, no utilizamos plomo ni sustancias nocivas.
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