Alambique Charentés 100 litros STANDARD

Presentamos el Alambique Charentés 100 litros STANDARD, un modelo similar al clásico soldado pero con una característica única: un depósito con serpentín interno.

Este depósito tiene la función de precalentar el mosto que se destila, aprovechando el vapor de la destilación para calentar el mosto que luego se pasa a la caldera principal. Esto reduce el tiempo de destilación y el consumo de energía.

El alambique tiene una capacidad de 100 litros en la caldera y 75 litros en el depósito central, con un rendimiento del 10-15% de su capacidad. En cada destilación se obtienen entre 18 y 26 litros, considerando un fermento de 10º alcohólicos.

Fabricado en chapa de cobre de 2 mm, martillado, con asas y tuercas en latón brillante y uniones soldadas.

Incluye 3 termómetros grandes (0-120º) instalados en el capacete o capitel, en el depósito central (precalentador o calienta-vinos) y en el enfriador para controlar las temperaturas durante la destilación.

También se incluye un alcoholímetro grande (0-100º) para medir el grado alcohólico, un soporte para el alcoholímetro y una parrilla de gas de 40 cm específica para este modelo.

Además, cuenta con un tubo de descarga en la caldera con válvula en acero inoxidable o latón de 2" para eliminar el producto sobrante de la destilación, y soportes de hierro para la caldera, el depósito central y el enfriador.

En Maritas Still somos fabricantes, por lo que compras directamente de fábrica sin intermediarios ni comisiones. Nuestros alambiques se crean a mano y de forma tradicional en cobre 100%, sin utilizar plomo ni sustancias nocivas.

Ofrecemos una amplia gama de alambiques decorativos, funcionales, industriales y recambios para todos nuestros modelos. Nos diferenciamos por la calidad de nuestros productos y la plena satisfacción de nuestros clientes.

Además, ofrecemos una garantía de 3 años en todos nuestros productos y enviamos a todo el mundo.

Junto con el alambique, recibirás un DVD con vídeos de destilación, donde podrás aprender sobre el funcionamiento de un alcoholímetro y distintos procesos de destilación, como vino, bagazo, alcohol base, rectificación, lavanda, menta, salvia, fermentación de fruta y fermentación de alcohol base.

También incluimos un completo manual de destilación que abarca diferentes tipos de destilación, elaboración de licores, aromaterapia, extracción de aceites esenciales y consejos prácticos.

Este modelo es ideal para destilar mostos fermentados, como vino, coñac, aguardientes, pisco y singani.

Fabricamos este alambique bajo pedido y el tiempo de fabricación es de 30 a 45 días, dependiendo de nuestra carga de trabajo.